凤凰雪茶属于乌龙茶类，富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分，其功效为醒脑提神、抗衰老、抗氧化、舒缓情绪，可加快肠胃消化，促使大脑兴奋，有调节消化、利尿解渴、缓解困乏、补充水分的作用。
凤凰雪茶的功效与作用：
1.抵抗衰老
凤凰雪茶内含的维生素E是一种天然的抗氧化成分，可以清理身体内的自由基，可以增加维生素C的吸收，可保持维生素C内含水平，这对于一些年轻人来说，可以抵抗衰老，延缓衰老出现哦。
2.舒缓情绪
凤凰雪茶内含的一些营养物质，可以有效的作用神经，可以让我们紧张的神经系统得到放松，对于那些焦虑的情绪都可以得到很好的释放，所以常饮单丛茶，可舒缓情绪。
3.提神醒脑
凤凰雪茶内含丰富的茶多酚、咖啡碱之类的成分，都是直接作用于大脑神经的，可兴奋大脑神经中枢功能，有效的去帮助提神，对于那些精神不足，身体疲劳的人来说，那么可以常喝些单丛茶，尤其是下午的时候，提神醒脑效果是非常的不错哦。
4.促进消化
凤凰雪茶中含有大量的茶多酚、氨基酸等物质，这种物质不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用能加快脂肪分解，有效减少脂肪堆积与停留时间。
许多人都会产生一个误解，认为雪片茶（凤凰雪茶）是凤凰单丛的一个品种，但其实和春茶一样，雪片茶只是凤凰单丛茶的一个季节的茶，既然带有象征性的雪字，自然也代表的是冬季的茶。
历经了一年的风霜雨雪，雪片茶终于以最完美的姿态迎来最后一年的绽放。雪片条索粗壮，有点丑，但是奇香无比，还兼具岩茶的霸道，简直可以敌过法国的香水，在茶界素来有着“可以喝的香水”的美誉。
“梅花香自苦寒来”，盛开在寒冬的梅花饱经风霜雨雪香气更加傲人清冷，凤凰山由于昼夜温差较大，在寒冷的冬天，北风来袭，白天光照充足，夜间温度较低，茶叶慢慢生长，所以雪片也长得饱满厚重有质感。
干茶条索粗壮，微带赤头，轻闻有一股兰花香，另外雪片还有一股特有的雪味，让人直入心扉，非常舒爽。茶汤透亮，入口清甜，浓郁的兰花香与清新的雪味搭配，体验到一股清新冰爽的感受，这就是雪片的魅力。
