碧螺春茶，中国茶叶中的精品，《神农本草》一书早在二千多年前已提及茶的减肥作用：“久服安心益气……轻身不老”。现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥，相关的介绍如下！
喝碧螺春可以减肥
碧螺春中的茶多酚可以帮助人体代谢掉更多的脂肪，并阻止脂肪在身体内形成脂肪沉淀。而碧螺春中的咖啡因在人体内与黄酮素配合，可以加快血液循环的速度、提高代谢的速率，从而达到减肥的功效。
碧螺春茶的正确泡法
只有泡茶的方法正确，才能使茶叶中的更多的有效成分进入人体并发挥作用。取3克茶叶于热水温过的玻璃杯中，用80-85摄氏度的热水快速洗茶，然后将首泡茶汤倒掉，再次加入80摄氏度左右的水浸泡茶叶40秒即可出汤，这样既能保留茶叶的有效成分，还能彰显碧螺春的清香。
喝碧螺春茶减肥的注意事项
1、饮茶时间
在饭后一到一个半小时后可饮用刚刚泡好的碧螺春茶，一到两杯是比较适合的的量。
2、坚持锻炼
喝茶只是减肥的辅助性手段，坚持锻炼才是减肥的最佳减肥方法，所以除了喝茶，还应该坚持每天适量的运动，这样成效才会更显著。
碧螺春的品质鉴别方法
1、外观色泽
碧螺春没有加色素会比较柔和自然，加色素的碧螺春会鲜艳、发绿，有明显的着色感。
2、茶汤色泽
用开水冲泡碧螺春，没加色素的清澈柔和、黄绿明亮，加色素的茶汤颜色比较鲜艳、明显发绿。
碧螺春的功效
1、提神作用
喝上一杯碧螺春，能有效消除疲劳、振奋精神，从而提高工作效率。
2、利尿作用
喝碧螺春对治疗水肿、水滞瘤有一定的疗效，因为碧螺春含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用。
3、强心解痉作用
碧螺春是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物，因为碧螺春含有的咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环。
4、抑制动脉硬化作用
经常喝碧螺春，高血压喝冠心病的发病率比较低，因为碧螺春的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用
碧螺春有消炎杀菌作用，可治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
6、减肥作用
碧螺春对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂。
7、防龋齿作用
碧螺春含有氟，能保护牙齿，提高牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用
碧螺春能抑制癌细胞，有抗癌作用。
9、缓解脚气作用
碧螺春泡脚还有缓解脚气的作用。睡觉前，取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升，加水约2500毫升，煮开。待水放温，浸泡双脚。每次浸泡半小时，然后擦干双脚。每晚泡一次，一周后脚气会得到减轻。
总之，碧螺春茶叶的功效与其内质成分有直接的关系。碧螺春中富含咖啡碱、单宁酸、维他命C、茶多酚及茶多糖等有益物质，对人体有显著的保健功效，但喝茶对于减肥只有辅助作用喔！
