茉莉花的药用价值
1、治湿浊中阻，脘腹闷胀，泄泻腹痛：
茉莉花6g(后下)，青茶10g，石菖蒲6g。水煎温服。(《四川中药志》1979年)
2、治腹胀腹泻：
茉莉花、厚朴各6g，木香9g，山楂30g。水煎服。(《青岛中草药手册》)
3、治头晕头痛：
茉莉花15g，鲢鱼头1个。水炖服。(《福建药物志》)
4、治目赤肿痛：
茉莉花茶饭前还是饭后喝
茉莉花6g，千里光、野菊花各10g。水煎熏并内服。(《四川中药志1979》年)
5、治目赤肿痛，
迎风流泪：茉莉花、菊花各6g，金银花9g。水煎服。(《中国药用花卉》)
6、治耳心痛：
茉莉花用菜油浸泡，滴入耳内。(《四川中药志》1960年)
茉莉花茶的泡饮方法
1、选用玻璃茶具，因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。
2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中，用开水冲泡。
3、大概7分钟之后可加入蜂蜜。因为蜂蜜中富含多种促进机体代谢的酶和维生素c,而沸水能够破坏酶的活性，减少维生素c的祛斑淡斑功效。
4、半分钟后，蜂蜜化开融入茉莉花茶中，一杯香气清幽，回味甘永，香而不浮，鲜而不浊的茉莉花茶就泡好了。
茉莉花茶的副作用
茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料，有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃不好的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。
神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神，使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。
体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶，因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。
一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶，一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。
