太平猴魁，茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏；黄山毛峰，茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露；六安瓜片，形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整；祁门红茶，茶形细嫩整齐、条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽润亮。
1、太平猴魁
太平猴魁产于安徽省黄山市黄山区，具有茶形两叶抱芽、扁平挺直、自然舒展、白毫隐伏的特点，冲泡后汤色清绿明澈、叶底嫩绿匀亮、芽叶成朵肥壮、兰香高爽、滋味醇厚回甘。
2、黄山毛峰
黄山毛峰产于安徽省黄山市屯溪区富溪一带，具有茶形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露的特点，带有黄金片，冲泡后汤色清碧微黄、叶底黄绿有活力、香气如兰、滋味醇甘。
3、六安瓜片
六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点，冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、清香高爽、滋味鲜醇回甘。
4、祁门红茶
祁门红茶产于安徽省的祁门、东至、池州、石台、黟县一带，具有茶形细嫩整齐、条索细整、嫩毫显露、长短整齐、色泽润亮的特点，冲泡后茶汤红艳明亮，叶底以嫩芽居多，滋味嫩甜。
