正确泡红茶的方法为：1、温杯，提高茶具的温度；2、投茶，110毫升的盖碗可投茶3-5g；3、注水，水温以95-100度为宜，前三泡浸泡五秒出汤，后面每泡延长5-10秒。
1、温杯
泡红茶前先温杯，这是为了清洁茶具，并提高茶具的温度，防止泡茶时水温下降过快，影响口感。将烧开之后倒入白瓷盖碗等茶具中，充分浸润，十秒左右倒出。
2、投茶
取3-5g红茶投入盖碗中，使用110毫升的白瓷盖碗。投茶后环壁注水，沿着盖碗的边缘环绕倒入热水，让每一根条索充分与水接触，水温以95-100度为宜。
3、出汤
第一泡可以控制在5秒出汤，第2-3泡同样保持快的出水速度，五秒左右即可出汤。从第四泡开始，可以适当坐杯，每一泡延长5-10秒的浸泡时间，具体根据个人口味来定。
