相关流行病学调查表明，长期饮用适量的安化黑茶对人体血压、血脂、血管硬化有很好的调节作用，还能有效调节体重和体型。
安化黑茶的收藏价值
安化黑茶消费者拥有庞大的“储藏群”，和普洱一样，为什么呢？因为安化黑茶具有“越陈越香”的特点，越陈越香是黑茶陈酿过程的直观描述。陈化过程是后发酵型茶特有的现象，这意味着茶叶的品质会随着时间的推移而发生变化。是安化黑茶增值的过程。专家发现，陈年在安化黑茶中起着三大作用：A. 陈化是工艺的要求，完成后发酵过程。福茶体现的就是越“金花”越有价值。B、陈酿是安化黑茶品质的提升和重构。在后发酵过程中，微生物降解了不良的内部物质，茶皂素、γ-氨基丁酸等多种成分出现或含量增加。反映喝安化黑茶不影响睡眠。C、安化黑茶的香气在陈酿过程中不断变化。随着发酵程度的不同，黑茶的香气依次发生变化，如松香、木香、果香等。当发酵度达到100%时，呈现出无味的清香，是黑茶陈酿的高峰期。安化黑茶的保健功能与其衰老过程密切相关。一般来说，老化程度越高，保健功能越高。这是安化黑茶藏品价格逐步上涨的科学依据，也满足了广大藏家对藏品价值和附加值随时间增加的要求。
青砖茶是一种黑茶，又称湖北黑茶。它具有其他普通黑茶和普洱茶所没有的天然茶香。
黑茶中的咖啡因、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，有助于调节脂肪代谢。咖啡因的刺激作用可以增加胃液的分泌，帮助消化。此外，咖啡因对膀胱的刺激作用，不仅可以辅助利尿，还可以起到醒酒、缓解酒精中毒的作用。
黑茶原料粗糙陈旧，有梗属于正常现象。足够的茶梗还可以增加黑茶的甜味和醇香。同时，将茶梗在茶叶中形成的空隙压住，更有利于口感的转变。茎秆含量一般控制在18%以内，其中茯砖茶的茎秆含量最高。
黑茶的冲泡主要与黑茶的原料比较成熟和黑茶的发酵后特性有关。冲泡黑茶需要更大量的茶水和更高的水温。相信大家只要对黑茶有足够的了解，都可以冲泡出一杯香喷喷的茶汤。如果觉得冲泡的黑茶味道较淡，也可以将黑茶煮沸后饮用。一个人先泡茶再泡茶后品尝。
黑茶具有良好的降脂、抗凝血、促进纤溶、抑制血小板聚集等作用。它还可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，从而抑制主动脉和冠状动脉内壁的动脉粥样硬化斑块的形成。形成，最终达到降低血压、软化血管、预防心血管疾病的目的。
