茶课堂,六个最容易让人误会的茶你知道吗?

作者:有茗曰 更新时间:2022-07-16 16:59 阅读:357

说起来,中国文化真的是博大精深,对比在原始时期就发现的茶,茶的文化也是十分源远流长的,有许多名字就非常有意思的茶,不论是从读音还是认知上,就经常被大家搞错,今天小编就为大家讲解关于六款十分容易让人误会的茶,看看这些你都知道吗?


安吉白茶不是白茶,安吉白茶不是白茶,而是属于绿茶类,产于浙江省湖州市安吉县,是一种罕见的白化变异品种。春季,因叶绿素缺失,在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷两前,色渐淡,多数呈玉白色。谷兩后至夏至前.逐渐转为白绿相间的花叶。至夏,芽叶恢复为全绿,与一般绿茶无异。


茶课堂,六个最容易让人误会的茶你知道吗?


大红袍不是红茶,大红袍不属手红茶,而是属于乌龙茶(又叫青茶)。武夷山大红袍产于福建省奇秀甲东南的武夷山,有“茶中之王,的美誉。大红袍的名字由来与明代状元红袍报恩有关,举子赶考路经武夷山中暑,被天心寺僧人以茶入药所救,后高中状元来报恩,以红色袍子披盖茶树,后被皇帝册封天心寺茶为大红袍。


铁观音不是绿茶,虽然铁观音颜色砂绿形似绿茶,但它是福建省泉州市安溪县所产的乌龙茶,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间,所以茶汤既有绿茶的清新鲜爽,又有红茶的香醇浓郁,内含物质稳定,具有较多的保健作用。


茶课堂,六个最容易让人误会的茶你知道吗?


鸭屎香没有鸭屎味,鸭尿香其实有个很文雅别致的名号,叫银花香。这种茶叶来自广东凤凰山,属于凤凰单丛,所以也是乌龙茶。传说,这种茶主要长在一种鸭屎土的黄土壤中,鸭屎土为茶树提供了很多养料和营养,所以茶树枝繁叶茂,茶叶品质等级较高。茶叶细嫩娇小,茶汤香气更是扑鼻而来,这引得当地人流连忘返,茶农为了避免茶树被贼惦记,谎称这是“鸭屎香”。


洞庭碧螺春不来自洞庭湖,洞庭碧螺春,它的产地在江苏的洞庭山,并非是洞庭湖,洞庭碧螺春是属于绿茶,有着干年的历史,清朝的时候还作为皇家的贡茶出现在皇室家族中。而洞庭湖则在湖南岳阳。


茶课堂,六个最容易让人误会的茶你知道吗?


六安瓜片不读liu,而是lu。这种茶形似瓜子,所以叫瓜片其产自安徽省六安市大别山一带,在唐代被称为“庐州六安茶”;在明代被称为“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。


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