四川是世界茶文化的发源地,茶叶品种繁多,比如成都特产文君绿茶、德阳特产赵坡茶、广安特产龙须茶、南充特产四川油茶、广元特产米仓山茶、遂宁特产香叶尖绿茶、雅安特产蒙顶茶、攀枝花特产苦荞茶、眉山特产洪雅绿茶,以及宜宾特产白尖红茶、筠连苦丁茶,还有乐山特产竹叶青茶、仙芝竹尖茶和犍为茉莉花茶。要说四川名茶的真实排名是怎么样的,下面普茶网就来介绍一些四川十大名茶。
第一名、蒙顶甘露
因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
第二名、蒙顶黄芽
产于四川省雅安市蒙顶山,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,花香幽长,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄。
第三名、峨眉竹叶青
属于绿茶类,产于四川省峨眉山,分为品味、静心和论道三个等级。外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
第四名、青城雪芽
产于四川青城山。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场,并形成传统工艺,青城雪芽为50年代创制之新茶。制成的茶叶:外形壮实匀整,白毫显露,芽叶嫩绿油润,汤色黄绿鲜亮,气味鲜香持久,滋味回甘浓厚,还含有丰富的有益营养成份。
第五名、文君绿茶
产于四川邛崃县,1979年创制。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念。文君绿茶为四川省优质名茶。成茶条索紧曲,白毫显露,嫩绿油润;香气嫩香持久,汤色绿亮,滋味鲜醇回甘。为四川省优质名茶。
第六名、川红工夫
产于四川宜宾等地,诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场,以早、新取胜。川红之珍品名为“早白尖”。
第七名、峨眉毛峰茶
产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。
第八名、雅安藏茶
藏茶是黑茶的鼻祖,也称南路边茶其制作工艺极为复杂,经过32种古法制成,而且由于持续发酵的原因,所以极具收藏价值,她是古茶类中收藏值最高的茶种。四川省雅安市是藏茶的原产地,已有1300年历史。
第九名、巴山雀舌
巴山雀舌是四川省万源市主产名茶,属绿茶,外形扁平匀直,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。
第十名、邛崃黑茶
四川省邛崃市特产,干茶外形色泽黑褐,汤色橙黄,叶底黄褐,香气纯正,滋味醇和。制作过程采用中小叶种茶树鲜叶为原料,茶多酚、儿茶素等含量较低,因此滋味较为醇和。
四川是茶叶产出大省,比较出名的茶叶主要以绿茶、黑茶和黄茶为主,上面就是小编心目中的四川名茶真实排名了,不知是否符合你心目中的标准答案呢?