茶叶中富含茶多酚、磷儿茶素、维生素Ｅ、黄酮类等物质，经常喝茶有益健康。
茶本是苦涩的，品的多了、自然就变得香甜了。所有的爱茶人，无不经历过这样一个由苦到甜的过程，人生同样如此。曾经有禅师评论天下的马，说马有四种，分别是最好的、稍差的、一般的以及很差的。最好的马，不需要主人抬鞭子、就知道是前进还是后退，是左旋还是右转。稍差一些的，需要主人扬鞭子示意、才知道应该怎么做。一般的马，就需要轻轻抽打一下才行；而最差的马，则往往需要抽到皮开肉绽、才知道主人心意。
那么最好的马是怎么长成的？答案是：由最差的马转化而来。好马非是天生，全是培养而来，马被抽得多了，自然就练出了知晓心意的本事。我们作为人、也是如此，世界上不存在天生便完美无缺的人；历史故事中，会提到一些神童，可那样的神童也并非全知全明，并且太多的神童、还没有完全成长起来就泯然众人了。相反，很多功成名就的高手，如著名书法家、画家等，自小并非神童，只是普通人而已。正是认识到自己很普通，所以才脚踏实地，所以才有了以后的名动天下。很多人总喜欢凭聪明解决问题，可结果往往是聪明反被聪明误。自认为绝顶聪明的人，总喜欢走捷径，捷径从来都是下山的路，绝不是爬山的路。回想古时，很多名茶都出自深山，需要极大的毅力才能采到。采茶的过程，就如同生活一样，吃过多少的苦，就有多少的芬芳甘甜、等着自己。
