红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,产生了茶黄素、茶红素等新成分,所以相比其他的茶叶来说,红红茶的作用更多,那红茶有哪些作用呢?具体如下!
红茶的作用
1、利尿
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
2、消炎杀菌
红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒作用
据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,是一种非常好的健康饮料。
4、提神消疲
经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用、强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸及其他体内老废物质,达到消除疲劳的功效。
5、养胃护胃
红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定功效。
喝红茶的注意事项
1、结石病人和肿瘤患的人忌喝。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人忌喝。红茶的提神醒脑作用会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人忌喝。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人忌喝。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人忌喝。红茶属于“热性”,怕上火的人不宜喝红茶。
6、正在服药的人忌喝。红茶会破坏药效。
7、经期的女性忌喝,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收。
8、孕期女性谨慎饮用,因为红茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷,会造成孕妇的不适。
9、哺乳期女性忌喝,因为红茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环,会抑制乳汁的分泌,影响哺乳质量。
10、更年期女性忌喝,因为红茶中的茶多酚可能会时更年期出现心跳加快、睡眠质量差等现象。
以上就是喝红茶的作用,总的来说,红茶是中国茶叶的精品,是茶叶中的代表,是一种品质非常高的茶叶,经常喝对我们的身体有很多的作用,但是前提是合理饮用喔!
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