玫瑰花茶能泡3-5泡左右。从其浸出的营养成分来看,玫瑰花茶第一次冲泡80%的量会被提取,第二次冲泡约15%,3次冲泡后基本上全量提取。所以冲泡的次数太多也吸收不到营养,饮用没有意义。
为了保证玫瑰花茶中的营养、维生素、茶香、花香完全析出,玫瑰花茶最好冲泡三次,一到五次都在合适的范围内。次数太少,不能最大限度的发挥玫瑰的作用,浪费玫瑰花茶;次数太多,玫瑰花茶营养不剩,没有实质性作用。
玫瑰花茶的冲泡技巧:
首先,玫瑰花茶的选择不是越多越好。一般来说,玫瑰花茶只需要投放五六朵。浸泡时,我们可以先用水清洗,水温不应该太高。我们可以用温热的水。然而,我们必须确保洗茶的速度足够快,不要浸泡太久,否则玫瑰中的营养会被洗掉。
选择泡茶的茶具也很讲究。我们可以选择玻璃杯,也可以选择瓷器和陶瓷。根据自己的喜好情况,泡茶前可以用热水烫杯。杯子里有足够的温度,对泡茶口感和香味的释放有更好的效果。
泡玫瑰花茶水温最为重要,泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。水温过高,易烫熟花茶,茶汤变黄,滋味较苦;如水温低,则渗透性差,茶味淡薄。
选择水的时候,选择质量好的水,好的水泡茶,把玫瑰花放入茶杯中,直接注水即可。很多人喜欢在里面放枣或其他花茶,可以自愿组合,也有不同的功效。
玫瑰花茶能泡3-5泡左右,前三泡的口感和香气以及功效都是最佳的,不建议反复冲泡。