君山银针的色香味形俱佳,世称“四美”,因此接下来2chaye爱茶叶小编为各位带来了有关[怎么储藏君山银针茶?]的相关内容:
怎么储藏君山银针?君山银针的储藏确实是没那么容易的,因为它有着许多氧化营养物质,因此接着小编将要详细的为您讲解君山银针的储藏方法。
1.热水瓶储藏法
准备一个干净且没有任何水分的热水瓶,要注意一定要维持热水瓶的干燥度。随后再把君山银针放进干燥的热水瓶中,随后把热水瓶的盖子盖紧就能够了,这个方法真是比较简易又完美,下次喝的那时取出要喝的茶叶量马上盖上盖子就好。
2.瓦坛储藏法
同样道理是需要准备一个干燥干净,且没有任何异味更没有裂缝的瓦坛。把君山银针使用牛皮纸包好后放进瓦坛中就能够了,还需要在瓦坛里面放一袋石灰,盖上瓦坛盖子后使用一些棉花把瓦坛的口封住就好。但是这种方法需要每隔一两个月便要换一次瓦坛里面的石灰,免得石灰的效用散失。
3.塑料袋储藏法
第一步首先把君山银针用白纸包好后,找出一个干净干燥没有任何异味的塑料袋,把已经包好的君山银针放进去轻轻挤压一下塑料袋,把里面的空气都排出来后,拿出一根细软的绳子把袋口牢牢扎紧。随后再拿一个干净干燥没异味的塑料袋反套在第一只塑料袋的外面,同样通过挤压把空气排出来把袋口扎紧,放在一个干燥且密封性好的铁桶里就能够了。
4.冰箱储藏法
看来冰箱真是什么东西都能储存了,同样也能储存君山银针茶叶。拿出一个密封性好干燥且没异味的容器,把君山银针放进去后盖上盖子把封口封住,把容器放进冰箱里储存就可以。采用冰箱储存法是比较简易的,如果是春季放进去到了冬季拿出来喝,君山银针的茶香仍然是原来的样子哦。
通常而言,依照常规方法储存的君山银针,其存储有效期大多在1到2年左右。如果长时间间储藏,超过存储有效期的茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素很容易氧化,茶叶容易吸潮变味,茶汤颜色会有较大变化,品饮价值减弱。
增加存储有效期的几种方法:
1、茶叶有吸湿的特点,储藏君山银针时要注意储藏在干燥的地方,储存环境的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。
2、为避免茶叶吸收异味,要禁止将君山银针与气味大的东西放在一同,如樟脑丸、香料、药物等,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会感染到这些东西的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能饮用。
3、储藏的地方不能有阳光直晒,否则比较容易影响茶叶品质,缩短君山银针的存储有效期。茶叶放置在强光下时间久了,茶叶的叶绿素比较容易被破坏,促使茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;另外,如在日光下曝晒,还会造成日晒味,难以饮用。
4、增加君山银针存储有效期一个比较好的方法是将不喝的茶叶分批放置,如此以来能够尽量降低平时取饮过程中因环境条件的影响而使茶叶发生的品质劣变。
君山银针属芽茶,因茶树品类优良,树壮枝稀,芽头肥壮重实,每斤银针茶约2.5万个芽头。君山银针风格独特,岁产不多,质量超群,为我国名优茶之佼佼者。其芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫,茶汤颜色橙黄明净,香气清纯,滋味甜爽,叶底嫩黄匀亮。根据芽头肥壮程度,君山银针产品分特号、一号、二号三个档次。
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