正山小种异味正统红茶的含义，19世纪时期茶叶市场竞争激烈，正山意为正统，因此得名。正山小种品质十分优异，其中有烟种带有松烟香气，无烟种带有桂圆汤甜味，冲泡时水温在90℃为佳，前三泡浸润时间不要超过30秒。
正山小种意为正统红茶的含义
正山小种是世界最早的红茶，发展至19世纪时期，国内外的茶叶市场竞争十分激烈，出现了正山茶和外山茶的争论，其中正山又包含正统的含义，便以此为名，意为红茶中的正统地位。
正山小种品质十分优异，仅在福建桐木关有所生产，外形条索肥实，外观色泽乌褐润泽，冲泡之后汤色浓稠红艳，茶香高长，有烟种带有松烟香，无烟种则是桂圆汤甜味，口感醇厚。
正山小种品质优异，茶叶细嫩，在冲泡的时候水温不宜太高，维持在90℃即可，并且在注水的时候注意高冲低出的小技巧，正山小种更适合中投法，第一泡浸润10秒即可，前三泡控制在30秒内。
