天天看我分享陈皮的各种知识,看的心动了,购买了新会陈皮,可是难道陈皮买回来只能泡茶喝吗?当然不是的,陈皮的食用方法很多,今天遇见陈皮给大家分享一种陈皮山楂茶的做法,赶快学起来吧!
陈皮和山楂的组合,是比较常见的一种养生茶。《丹溪心法》中提到,“治食积气滞,脘腹胀痛,可配山楂、神曲等同用,如保和丸”。也就是说,能起到消食、健胃、促进食欲的功效。不过陈皮味道比较强烈,山楂口感偏酸,直接泡水喝的话,大多数人会觉得不好喝。这时候适当添加冰糖糖浆,比大块的冰糖溶解快,使用方便,不但能调味,还能滋阴润肺不上火。下面是具体做法:
一、准备材料:新会陈皮 5克;山楂 5个;水 1.5升;冰糖糖浆 适量(避免广告嫌疑,把牌子遮挡了,大家自行选购就行了)
二、制作步骤:
1、山楂洗净后,去核,切片;
2、锅里加水煮沸后,将新会陈皮、山楂放入水中,煮3—5分钟,直到茶色变为橙亮色。(需要注意的是,陈皮需要先用开水冲洗一下,方法参考洗茶步骤)
3、关火,把煮好的茶汤倒入杯中,然后根据自己的口味加入冰糖糖浆即可。
制作步骤非常简单,只需几分钟,一杯营养又美味的陈皮山楂茶就制作成了。
陈皮的吃法很多,还可以做成陈皮普洱茶、陈皮鸡、陈皮老鸭汤、陈皮红烧肉等等。炖牛肉的时候放入陈皮可以解腻,提香,再加一颗山楂,牛肉更容易软烂入味,营养也更丰富,可谓事半功倍。更多的陈皮食谱,我们在以后会慢慢和大家分享,记得关注我哦!
以上就是关于陈皮山楂茶的介绍了,想更深入的了解,更多相关陈皮介绍,请关注我们普茶网 我们将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。