玫瑰花茶不能用开水冲泡,叶质细嫩,高温会烫伤叶表,并且掩盖清甜的香气。玫瑰花茶以蒸青绿茶为茶坯,半开放的玫瑰花苞为原料,互相混合窨制而成,用玻璃杯冲泡,静置3分钟后便可饮用。
玫瑰花茶不能用开水冲泡
玫瑰花茶不能用开水冲泡,因为玫瑰花茶是使用半开放的花苞制作而成,叶质较为细嫩,高温会烫伤叶表,滚烫的热气还会掩盖花茶的清甜气息,冲泡时水温保持在80-90℃之间。
玫瑰花茶是以蒸青绿茶茶坯,以及半开放的玫瑰花苞为原料制作,先将两者分别使用网袋包裹,隔层放入木箱中2-3小时,取出后混杂窨制2小时,之后再将其中的茶渣碎末剔除后即可。
冲泡玫瑰花茶时,杯具选择玻璃杯会有更好的观赏性,一般300ml水杯准备5朵玫瑰花茶即可,冲泡时待水温冷却至80℃左右,便注水至七分满即可,不用加盖闷泡,通常3分钟后便可饮用。