阿里山茶但从茶叶名称，就能知晓这是产自台湾中部茶区茶叶种类，茶区的种植面积大约在2500公顷左右，茶叶的品质较高，阿里山茶也有一定的名气，那么阿里山茶属于什么茶呢?接下来就由小编为大家解答吧。
阿里山茶属于什么茶
阿里山茶属于半发酵乌龙茶啊，成品茶产自于台湾中部茶区茶叶种类，从这一茶产出的茶叶统称为阿里山茶，主要产出的茶叶品种有青心乌龙和金萱茶，由于茶树主要种植生长在海拔1200-1400米的高山上，阿里山茶也叫作阿里高山茶，茶树叶的品种极佳，受到许多茶文化士的喜爱。
阿里山茶树生长的地理位置和环境极佳，茶树能够充分吸收各种营养成分，让茶叶内部的细胞紧实，茶芽质地软嫩，叶片的质地肥厚，而且在制茶过程中，完全依靠纯手工的采摘，经过萎凋、发酵、杀菁、揉捻、干燥等相关工序，得到呈半球形的大颗粒乌龙茶。
阿里山茶的品质特点
1. 茶香
阿里山茶并不单指某一种茶叶，主要品种包括青心乌龙茶、金萱茶、富贵牡丹茶等多个乌龙茶品种，茶树生长的地理位置优越，在积攒养分的同时，为茶叶积累了吩咐的内质物，以方向物质为主，成品干茶叶会散发天然奶香与花香，茶香冲泡后经久不散。
2. 茶色
阿里山茶的成品干茶叶整体造型紧结，茶色是鲜艳油润的墨绿色，冲泡后得到的茶汤是清澈的蜜绿色，散发浓郁的茶香，通过茶汤还能看到软嫩的叶底，茶汤入口时能体会高山茶叶独有的清纯甘润，而且茶叶非常耐泡，连续冲泡也仍然有高扬的茶香。
