在你的眼中
喝茶是这样？
还是这样？
又或是这样？
我只想告诉你
现在都9102了
你还这么想
真是太太太无聊了……
奶+茶，我想捧你在手心
咸鲜味的奶茶
可以说是蒙古的特产
以肉和奶制品为主食的蒙古地区
随着茶叶的强势入驻
茶和奶成为了最佳CP
蒙古奶茶大多使用砖茶
将砖茶放入铜锅熬煮
加入奶后搅拌均匀
再加点盐来调味儿
咸味奶茶再配上
奶皮、奶豆腐、炸果子
炒米、牛肉干等各种小吃
美味又营养
燃烧我的卡路里
酥油茶是藏族生活中
必不可少的饮品
用耗牛奶做成的酥油块
色泽金黄
在用砖茶煮好的茶水中
加入一小块酥油
使茶汤和酥油充分融合后
一份酥油茶就做好了
没有他，哪来的状态
唤醒瑶族人的不是梦想
而是一碗香喷喷的油茶
不喝油茶的瑶族人
是没有灵魂的
瑶族的油茶不是煮出来的
也不是炒出来的
而是“打”出来的
将打好的油茶
盛好摆在桌上
旁边围放着各种配料
小葱、香菜、花生等等
可以根据自己的喜好
自由选择配料
为你写诗为你静止~
用擂茶招待客人
是客家人的传统
擂茶的精髓就在“擂”
擂，是研磨的意思
擂钵是做擂茶的重要工具
将配料都碾好后
再倒水搅匀加点盐
一碗清香可口的擂茶就做好了
擂茶可以泡米饭吃
还可以加入炒好的豌豆、玉米等
可与五谷杂粮粥媲美
就连汪曾祺都拜倒在
擂茶手下为他代言
茶不是茶，是飞逝的时光
罐罐茶是西北农家
独特的饮茶风俗
一边用小罐在火炉上烧水
一边在炉边烤着枣
枣烤香后放入小罐中
再加上茶叶煮一会儿
茶香和枣香融合后就可以喝了
还可以放一些配料
例如，枸杞等
若是喜欢喝甜的
还可以放糖
烤着枣、煮着茶、聊聊天
将城市的喧嚣抛到脑后
我酸了~
西双版纳有很多民族
茶也有多种吃法
景颇族和德昂族的酸茶
酸菜见了都要让道
用芭蕉叶子将新鲜的茶叶包起来
再埋进土里七天后取出来
揉一揉，晾晒两天后再埋三天
取出来晒干就可以吃了
那酸中带苦的味道真让人上头
同地的不同民族
也有不同的吃法
茶在基诺族被当成菜叶凉拌
与碎黄果叶、辣椒、食盐一起
再加点儿泉水拌匀
放一会儿就可以吃了
烤肉？不存在的
大理白族人流行“三道茶”
是烤茶的一种
第一道是小罐烤茶
用小罐在火炉上烤
将茶叶烤得金黄后再倒水
第二道是甜茶
在茶汤中加入
核桃片、乳扇丝、红糖末
第三道叫回味茶
要加上蜂蜜、花椒、姜片、桂皮末
同在大理
丽江永胜的烤茶
又有些不同
他们在烤茶前
先在小罐中放入大米烤香
再加点猪油
然后才放茶叶
这样做出的茶汤作为汤底
之后再根据不同的喜好
加上生姜、麻子糊
核桃米、糯米花、红糖
或是加鸡蛋和米干皮
茶，不只冲泡这么小清新
还有各种花式吃法
你，get到了吗
