白茶中还含有一定量的“维生素A原”，摄入后对于眼睛也有积极作用，可以帮助预防夜盲症和干眼病。
佛说，须弥藏芥子，芥子纳须弥。一杯白茶之中，早已经藏入了一整个世界，只等一人，寻摸到这世界的一角，发现无数的美妙。
好白茶，无论是选用何种冲泡方式，都拥有令人惊艳的口感，若是品质不好，妙手也难以回春。常见白茶冲泡方式，有四种。白瓷盖碗、大壶、玻璃杯、煮茶壶，四种冲泡法，各司其职。
老话常说：“茶如人生”，这老白茶饼的滋味，就如同年轻时学富五车但终归是有些急躁，经历了世事之后，慢慢沉淀下来，谈吐气质都上升了一个层次。而且饼茶，先经过蒸软、包揉、压制定型，再经过烘干，其中的内质冲破细胞壁，物质大量崩发出来，就像一口咬破汁水饱满的葡萄，那股汁水一涌而出，跑进嘴中十分满足。还有一些果胶裸露在表层，更容易生成果香，若是高品质，纯日晒的白茶，经过压饼，再经过良好的储存后，更容易生成果香。
至于茶香上的表现，老白茶的可圈可点之处，更多。老白茶的香气体验，更为沉郁、厚实、稳重，层次丰富。香型上以药香、陈香、稻谷香、木质香、粽叶香、枣香(寿眉饼)为主，嗅闻起来安神又舒心。老白茶喝起来，口感滋味更为醇厚，甘和醇美。妥当保存之下，老白茶冲泡出来的茶汤，同样是清透的，不含任何杂质。
存白茶，需不需要放冰箱?不需要，白茶储存需要常温状态即可。干爽的白茶，吸附性强，放置冰箱保存，容易吸附异味，造成品质受损。
怕喝白茶失眠，那就要注意喝茶的方法。在睡前2小时，不建议茶友们喝白茶，尤其是浓茶更不要喝咯。白茶喝白茶，是不会失眠的。白茶中含有一种名为茶氨酸的物质，这种物质有一种功能，名为“拮抗咖啡碱兴奋”，说的通俗一些，就是茶氨酸可以抑制咖啡碱的兴奋作用，不会影响睡眠。
