2chaye爱茶叶的小编给大家伙们整理了黑茶和普洱茶哪种好的内容。
黑茶和普洱茶都是大分类的茶叶，另外也是常常在茶友们的生活中出现的茶叶种类。黑茶是中国六大茶类之一。普洱茶没有清晰的划分，是独立于六大茶类之外的，普洱茶包括了普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。今天咱们来知道一下黑茶和普洱茶哪种好？
黑茶
黑茶，因成品茶的外形呈黑色，故得名。黑茶归属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺通常包含杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
普洱茶
普洱茶以地理标志防护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志防护范围内采用特定的制作工艺制成，有着独特品质特征的茶叶。按其制作工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型。
普洱茶主要产自云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮茶喝茶方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。
“普洱茶”在制作上，分为普洱散茶和普洱紧茶两大类。普洱散茶，传统品类为毛尖、粗叶，今已发展为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶6个品类。
黑茶和普洱茶哪种好
黑茶和普洱茶都包括了好多的品类，不一样的品类的名气等各个方面都是不同样的，就是同一种黑茶和普洱茶品级划分也是不同样的。总之，黑茶和普洱茶中有好茶，有不好的茶，只要注意选择好茶，选择自己喜爱的就行了。
总之，不能确定黑茶和普洱茶哪种好，但是上述黑茶和普洱茶的品类都是很很好的茶叶，建议哦。
普洱茶是以云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料，通过进行发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包含历史上经自然发酵而成的普洱茶（储藏也是一种加工方法），也包含现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶发酵有两个途径，一是自然陈化，成型时俗称生茶生饼（或青茶青饼），自然陈熟后称”原旧普洱茶”或”生普”。二是人为加湿加温渥堆，成型时俗称熟茶熟饼。云南大叶钟茶属性物质重，加工的晒青毛茶苦涩浓烈，发酵陈化后，其浓烈性味得以收敛，杂味散失。普洱茶品性温和，不像茶那么清寒，都不像红茶那么浓烈，独具陈香、醇厚、甘滑的风韵。
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