白毫银针是白茶中比较高等级的一类茶叶了,接下来爱茶叶小编为各位整理了[白毫银针怎样冲泡好喝又鲜爽,五个流程轻松搞定],具体内容一起往下看:
白毫银针作为茶类中的珍品,冲泡白毫银针的茶器通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。那么白毫银针怎样冲泡好喝又鲜爽呢?
白毫银针怎样冲泡好喝又鲜爽?
想要冲泡好喝又鲜爽的白毫银针,一定要注意冲泡的方法,这里是以待客给茶友们举例做示范,以下是具体的冲泡流程:
1、摆茶器
首先,如果是有客人上门做客的话,就必须先把所要用到的茶器进行摆放好,这是一个不可少的流程。展示茶器的那时应当是左手非常自然地托着茶器,右手慢慢摆放,过程应当是轻柔缓慢的。
2、煮甘泉
随后,摆放好茶器之后,还有一个动作是需要做的,也就是应该轻轻提起茶壶,以跟客人表示壶中的是甘泉表好,继而加热煮好甘泉。
3、取茶温杯
接着,甘泉煮好了之后,能够把适量的白毫银针干茶取出,放置在另一个干净的杯子中。期间水也应当烧开了,取出几个杯子,右手提起茶壶,逆时针地将甘泉倒入需要温润的茶杯中,再把水倒置水盂中就可以。
4、倒甘泉放茶荷
之后,取茶温杯完毕,就能够进行倒入甘泉放茶荷了,即在玻璃杯中倒入壶中的甘泉,通常倒出的水是玻璃杯的1/5便能够了。接着放进茶叶,进行轻轻的转动,使茶叶与甘泉接触更密切。
5、冲泡
最后,在玻璃杯中加入甘泉,加水通常是八分满就能够了,接着就能够品用一杯正宗的白毫银针了。
冲泡白毫银针,主要注意的问题有二:
其一,白毫银针茶芽纤长细嫩,水温不适合过高,90度左右就可以;
其二,这种上好的白茶浑身披满白毫,冲泡时,热水不可直冲茶芽,应该沿杯(或壶)壁入冲。
如此以来做有两个益处,即不会损伤茶芽品相,又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊、而影响其茶汤颜色的美感。
白毫银针茶形虽然纤小细嫩,因为茶芽肥壮丰腴,出汤时间较长,十分耐泡,就算泡至十道,茶汤颜色尤在,虽然口味淡了不少,但或者是能够从中品到其余韵的。
冲泡白毫银针,还有一个秘诀,每回往外分茶汤,可留汤底约三分之一。如此以来,续过新水之后,茶汤还能沿承原来的韵味。
喝白茶的忌讳
饮用白茶,不适合太浓,通常150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温需要在95℃以上,第一泡时间约5分钟,历经滤后将茶汤倒入茶盅就可以饮用。第二泡只要3分钟就可以,也就是要做到随饮随泡。通常情形一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶通常情形下是不会刺激胃壁的。
白茶用量,通常每人每天只要5克就足够,老人更不适合太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的效用。这里还要给茶友们提个醒,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不适合喝浓茶,都不宜空腹喝茶。否则也许引发“茶醉”现象。
茶叶的保健价值不用多说,想必茶友们都知道,饮茶是保健养生的最好方法,它没有历经添加,是天然的植物饮料。可是,饮茶也有讲究,正确的饮用对自己的身体才有益处。通过本文的讲解,希望茶友们可以知道白毫银针的不适宜人群及喝白毫银针的注意的问题,以便更好的品饮白毫银针。
白毫银针归属于白茶,而白毫银针作为一种白茶,这些叶子非常轻微地被氧化并造成淡黄色的茶。口感甜而细腻,而香气是土质的,通常与干草或草的口感相比!最主要的是,白毫银针功效非常的多!
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