大致说下，六安瓜片从3月底就开始采摘了，但传统的核心产区要4月中下旬。
315即将到来，要想喝好茶，买好茶，自然就要知道茶叶的采摘时间和茶种。为什么这几年很多人感觉在清明买的瓜片，味道不耐泡呢？下面从六安瓜片的茶种以及产区的采摘时间 ，也许能为您解释一二。
六安瓜片是中国十大名茶，属于绿茶，很多人看到这个名字以为是瓜子，因其鲜叶形似瓜子而得名瓜片 。也是绿茶中唯一一款去梗去茎的茶。六安瓜片的新茶上市也是和其它茶一样，都是和产区，品种有关。
如果你是资深的六安瓜片老茶客，肯定就会知道。像以前的核心产区的六安瓜片，基本上都是在清明后一个星期左右才开始正式采摘。可是现在呢？很多在三月底，清明前就有采摘了，这是为什么呢？
当然了，还是和茶种和产区有关系。六安瓜片的茶种，现在主要有群体土种，柳叶种，白叶种还有乌牛早等等。以前六安瓜片不太出名或是说市场上面销售不是很好，再加上新茶采摘时间迟。农户为了增加收入，
从浙江引进一些新的品种，龙井43号，白叶种，乌牛早等等，所以六安还出现了皖西白茶这样的品种。所以为了抓住这个茶叶消费的黄金期，最近这些年就是推出了，乌牛早瓜片品种。
这样做有利有弊吧，虽然抓住了明前茶这一黄金期，可是却伤害了喝茶的人，特别是资深茶客的心。这也是为什么很多人感觉这个茶，有一股青气味。特别是乌牛早品种的瓜片，茶叶的回味和耐泡都要差很多，有人还会说这是不是买到了假的六安瓜片茶
当然了六安瓜片还有像柳叶种等其它品种。虽然比不上土种耐泡，但也能说得过去。而且有的是种植多年了，茶种之间都会相互影响。所以才会出现，什么内山茶，什么外山茶之说。除了六安瓜片，其它茶种很少会把茶分为内山茶和外山茶，这个主要是和品种有关。
这样就导致了，六安瓜片采摘时间从3月底到5月底都会有。不同的品种，不同的产区，自然会有不同的采摘时间了。像六安瓜片传统的产区，六安独山区和金寨的齐云山（齐山）大部分的采摘时间是最晚的，基本上还是保留着传统的茶种（独山小叶种，齐山小叶种）
