金骏眉属于红茶，是正山小种的分支，产于福建武夷山。金骏眉的外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄明亮，入口甘爽顺滑，是难得的茶中珍品。我们一起来了解看看金骏眉怎么样。
金骏眉采摘自武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤加工制作而得以完成。
金骏眉的采摘要求采用新鲜的茶芽，采摘芽头最柔软、鲜嫩的部分。采摘标准是：茶树新梢长到3~5叶成熟，顶叶六七成开口时采摘2~4叶，俗称“开面采”。
不同的金骏眉按采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。武夷山地区气候温和，茶树生长时间长，但一般不采冬茶，春茶采摘季节在谷雨前后，夏茶在夏至前后，秋茶在秋分前后。
金骏眉含有咖啡碱等有机化学物质，具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
金骏眉具有减肥的功效，茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，分解脂肪和蛋白质，达到减肥瘦身的效果。
金骏眉具有抗菌抑菌的功效，茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用其浓茶冲洗患处，有一定消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、口臭等用茶叶来漱口，也有一定作用。
金骏眉的口感甜醇鲜爽，香气浓郁，营养物质也十分丰富，是难得的茶中珍品，日常生活中适量的喝，对身体很有益处。
