饮用或有一定收藏茯茶的家庭,一般没有专门的库房保存,所以很容易吸收异味和异味,一旦吸收就很难去除异味或杂味。家居保鲜应注意以下几点:
(1)存放位置和空间大小不挑剔。阁楼或特色茶室都不错。请勿存放在不通风防潮的地下室、厨房、浴室等处。储茶处不得直射阳光、潮湿室内或雨淋。保持储茶处清洁、干燥、通风。香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味较重的物品不宜放在茶叶贮藏处。
(2)散茶可用皮纸、篮子或陶罐包装;小篓中的天健茶、砖茶、饼茶,只要能透气,就可以装入无味的纸盒中密封。裸茶、袋装茶、不同种类的产品、不同厂家的产品不能混用,尽量避免有异味,影响原味。
(3) 将包装好的茶叶带回家,检查包装是否有墨水味、锦盒包装味等,如有异味,取出茶叶用干净的皮纸包好或放入干净的篮子里,然后置于干燥通风处 收集异味。
(4)在相对干燥的秋冬季,储藏茶室要经常开窗通风;春季,尤其是雨季,不宜长时间开窗,以免茶品因湿度过大而发霉。
优质黑茶呈深褐色,油腻。压茶表面完整,纹理清晰,梭角清晰,侧面看无裂痕。 , 有一定量的茎,闻起来很老,不刺激也不难受。
黑茶含有丰富的茶多酚、儿茶素等维生素和矿物质,可以补充人体所需。作为一种后发酵茶,黑茶对肠胃无刺激性,具有良好的肠胃功能,是健康饮食的基础。 “一日不饮茶滞”,常喝黑茶会给我们的健康多一份保障。
黑茶是一种后发酵茶,主产于四川、云南、陕西、安徽及两湖地区。黑茶含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养物质,有助于人体消化和调节脂肪代谢。另外,黑茶性温,适合老年人、肥胖者、胃寒、肠胃不好的人饮用。
黑茶以传统方式冲泡后,以一比一的比例与牛奶搭配。将冲好的黑茶加入牛奶中,制成奶茶,口感醇厚顺滑。黑茶入喉后,口中有阵阵甘甜、木香、老香。牛奶特有的奶香与茶香和沉香的香气相得益彰,让双唇回味无穷。
由于其独特的制作工艺,尤其是有益微生物的参与,黑茶的物质含量特别丰富。这也是黑茶能够长期作为西北牧民“生命之茶”的重要原因。
根据成品茶的外观,它是黑色的,因此得名黑茶。六大茶类之一,为全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶所用的原料比较粗糙和陈旧,是压榨茶叶的主要原料。制茶过程一般包括四个过程:固定??、揉捻、堆垛和烘干。黑茶按地域分布主要分为湖南黑茶(福茶)、四川藏茶(汴茶)、云南黑茶(普洱茶、广西六宝茶、湖北老黑茶和陕西黑茶(福茶)(俗称黑茶)。五类)。