先准备一瓶牛奶,适量红茶,两个盛装容器和一个过滤网,再用95℃热水冲泡红茶,接着将红茶过滤,按照1:1比例倒入牛奶或淡奶,并将牛奶和茶水搅拌均匀,最后倒入蜂蜜进行调味即可饮用。
制作奶茶的方法
先准备一瓶牛奶,适量红茶,两个盛装容器和一个过滤网,将95℃热水倒入杯中,盖上盖子轻微晃动一下,使茶叶与水充分相容,盖上盖子使茶香更浓,大约焖五分钟左右即可揭盖。
再将准备好的过滤网放在空置的杯子上,将茶水倒入杯中,可以荡一下杯底使茶叶全部进入过滤网,将茶水过滤后,倒入适量的牛奶或者淡奶,牛奶和茶水的比例1:1。
最后将牛奶和茶水搅拌均匀,再倒入适量的糖或者蜂蜜调和口感即可。制作奶茶一般使用最多的是红茶,用红茶做奶茶茶底是市面上使用最为广泛,自制奶茶一般选用茶包冲泡,茶包方便快捷,不会弄得到处都是。