喝茶真的能解酒吗
让我们先来看看
酒进入身体后
会发生什么吧
在被分解的环节中
有两种很重要的物质
分别是“乙醇脱氢酶”（简称“小醇”）
和“乙醛脱氢酶”（简称“小醛”）
在“小醇”的作用下
酒就变成了乙醛
然后乙醛在转化成
乙酸的过程中
则是“小醛”在发挥作用
有的人认为茶能解酒
是觉得茶中的茶多酚
能刺激这两种酶的活性
进而加速酒的排出
茶中虽然含有茶多酚
但是也不要忘了
另外一种重要成分
咖啡碱
咖啡碱会刺激内脏以及中枢神经
让人感到兴奋
但对于刚喝完酒的人来说
无异于雪上加霜
因为酒本身就对内脏、神经
有一定的刺激作用
喝完酒再喝茶
造成酒没有被这两种酶完全分解
反而加速了排尿
使身体中的水分变少
形成有害物质残留在体内
严重的话可能还会产生结石
那喝酒的人就不能喝茶了吗
答案是：可以喝的
酒后虽然不宜立刻喝茶
但是对于长期喝酒的人来说
经常喝茶对身体有一定的好处
茶中的茶多酚
包含抗氧化剂
及各种合成物质
对身体的细胞
能够起到保护作用
所以，喝茶是不能解酒的
与其费尽心思解酒
不如，以茶代酒
