1、降血脂：黑茶中的茶多酚及其氧化产物可以溶解脂肪，促进脂质物质的排出，从而降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量。 ，从而减少胆固醇在动脉血管壁上的沉积，降低动脉化的发生率。还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。
2、降血糖：黑茶中的茶多糖具有明显的降血糖作用，其作用与胰岛素相似。给老鼠注射茶多糖7小时后，它们的血糖下降了70%。黑茶含有较多的茶多糖，是防治糖尿病的理想饮品。民间还有用黑茶治疗轻度糖尿病的习俗，茶水越浓，效果越好。
3、降血压：黑茶中的茶氨酸可以抑制血压升高，而生物碱、黄酮类物质可以舒张血管壁，增加血管有效直径，通过扩张血管数量增加血液通过量。
黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质的排泄，从而降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量，从而减少动脉胆固醇沉积。血管壁，减少动脉化的发生率。而且，黑茶中含有丰富的维生素B1，在脂肪氧化分解释放热量的过程中起着重要作用，可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁可以清理肠胃，促进体内代谢废物的及时排出。还能激活蛋白激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪含量。科学家通过人体实验发现，与喝普通水的人相比，喝茶的人每天的能量消耗平均高出67eal，脂肪氧化率高于12%。这证明黑茶确实有降脂减肥的作用。黑茶在海外被称为“减肥茶”、“美容茶”。
黑茶，作为中国六大茶类之一，黑茶的历史可以追溯到唐代，史书上就有“曲江片，每斤八十片”的记载。宋熙宁六年(公元1073年)，安化设县后，朝廷在紫水北岸设立伯益场(即茶叶市场)，以米、盐交换(专卖)安化茶叶。 、 布和丝绸。
黑茶中的茶黄素对流感病毒的侵袭有一定的抑制作用。平时适当喝黑茶，不仅可以消除体内油腻，还能清洁血脂、保护血管、预防肥胖。黑茶营养丰富，主要是维生素和矿物质，还有蛋白质、氨基酸和碳水化合物。
安化黑茶，中国古丝绸之路的神秘茶。古代西北地区不产茶，缺乏蔬菜和水果。大多数人吃的是牛肉、羊??肉和奶酪，这些食物不易消化，容易生病。
黑茶具有非常好的抗氧化功能，而人体衰老的机制之一就是人体内的脂质过氧化过程。维生素C和维生素E可以延缓衰老。黑茶不仅含有较多的维生素C和E，茶多酚也发挥着重要作用。日本学者研究：一直被视为抗衰老药物的维生素E只有4%的抗氧化作用，而黑茶含有茶多酚，抗氧化作用大大提高。
什么是黑茶?黑茶的特点是堆积、松木明火焙烧、发酵等，是唯一可以长期保存的。存放时间越长，老香味越浓;味道醇厚，颜色为黑褐色。它被命名为中国六大茶类之一。黑茶以其特殊的原料、复杂的加工工艺和机制、独特的品质和口感、独特的功效，是茶叶的上品。
