如果说茶作为一个历史来说的话，那可以说也是我国文化的一个缩影了，承载着从神农时期发现茶到现在的茶作为生活中的不可或缺的东西，有着非凡的意义，那么作为茶的文化历史中，有多少人与茶有关呢？今天，小编带着大家一起来了解！
陆羽的《茶经》是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结，是陆羽躬身实践，取得茶叶生产和制作的第一手资料，《茶经》一问世即为礼待人所钟爱。茶对于卢仝来说不只是一种口腹之饮，茶似乎给他创造了一片广阔的精神世界，当他饮到第七碗茶时，只觉得两腋生出习习清风，飘飘然，悠悠飞上青天。皎然善烹茶，作有茶诗多篇，并且与陆羽交往甚多，常有诗文酬赠唱和，皎然既是个诗僧又是个茶僧，皎然推崇饮茶，把饮茶的好处说得更神。读白居易的诗作，不难发现诗人一生的嗜好为诗、酒、琴、茶。弹琴不能没有茶，吟咏更加不能少，白居易十分喜欢边品茶边吟咏。
“吾年向老世味薄，所好未衰惟饮茶欧阳修仕宦四十年，欧阳修爱茶，为我们留下了许多茶事诗文，《大明水记》是欧阳修论茶水的专文。蔡襄著有《茶录》虽仅千言，却很有名。对茶的色、香、味和藏茶、炙茶碾茶、罗茶、侯汤、熁盏、点茶做了精简的描述。苏轼十分嗜茶并且对烹茶十分精到，精品厌凡泉，他认为好茶必须配以好水对煮水的器具和饮茶用具也有讲究，而且苏轼还亲自栽种过茶树。陆游出生在茶乡，当过茶官，晚年又归隐茶乡。陆游的晚年由于政局、年龄健康等原因，不能再从事政治活动但却对诗歌、书艺和茶一直都没有离弃过。
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