白萝卜含有丰富的胡萝卜素，在消除炎症和杀菌方面有不小的功效，而陈皮则具有理气健脾、止咳化痰等作用。用白萝卜和陈皮煮水的功效和作用也是非常好的，我们也经常看到有人把陈皮和白萝卜一起煮水进行养生。
白萝卜陈皮煮水的功效和作用
白萝卜的功效有顺气健胃，清热化痰降脂等；而陈皮煮水则可以顺气化痰，健脾理气。白萝卜和陈皮煮水更是具有祛疲化瘀的功效。
1.含有丰富的胡萝卜素，可以消除人体的炎症，具有杀菌的功效。
2.具有顺气化痰的功效，改善咳嗽的症状。缓解风热感冒的症状。
3.具有健脾开胃的作用，可以帮助消化，促进胃肠的蠕动功能。
4.可以增强人体的免疫能力，具有预防感冒的作用，可以缓解头痛的症状。对于恶心，呕吐症状具有很好的治疗作用。
白萝卜陈皮煮水做法
1、选白萝卜半个，去掉茎叶，洗干净。选择纯白的萝卜，不要那些青萝卜；
2、将萝卜切成片，或者切成块都行，不要去皮；
3、陈皮洗净切丝备用；
4、用铁锅，放入冷水，将冷水烧沸后，放入切好的萝卜和陈皮。（注意，不要把水放得太多，一般要放4碗水左右，最后煮至一碗。最后只用喝一碗就可以了。）
5、用沸水煮15分种以上，煮的时候可以什么都不用放，就用白水煮就可以。
6、煮好以后，等水稍凉后，可以根据口味加入适量冰糖，盛起来，主要是喝煮出来的汤水。萝卜能吃掉最好，不喜欢的话，只喝水不吃萝卜也没什么影响。
陈皮白萝卜煮水主要适合咳嗽、消积食、腹胀。陈皮在中药中理气、消积，健脾。萝卜消食、止咳、又能清胃热。两者配合事半功倍，而且安全。
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