紫阳富硒茶算是什么品种的茶

作者:阿斌 更新时间:2022-12-05 11:24 阅读:934

紫阳富硒茶是一种富含硒元素的茶,可以补充我们身体缺少的元素。今天2chaye小编为各位茶友们整理了[紫阳富硒茶算是什么品种的茶],和小2一起往下看吧:


紫阳富硒茶算是什么品种的茶


紫阳富硒茶,中国陕西省南部紫阳县特产,中国地理标志产品。产区位于汉江上游,大巴山北麓,夏无酷暑、冬无严寒、降雨适中,气候宜茶。境内产销茶叶历史悠久,且天然富硒区,所产茶叶硒元素占比高,有着特种保健功效。


紫阳富硒茶文化历史


紫阳县所在的安康市产茶历史悠久,至少有3000多年历史。茶祖神农氏在陕西形成了最早的饮茶习俗,开创了陕西5000年“茗饮之风”,陕西更是开启了“茶马互市”的先河,将“茗饮之事”推广至大江南北,形成了举国饮茶之风,陕西茶文化是中华茶文化的源头,它的发展史大部分代表了中国茶文化的发展史。而作为陕西茶树最好生长区和茶叶主产区的安康更是中国最早栽培茶树、最早生产贡茶的地方,始终处于茶树源产地地与古代政治、经济、文化中心的中间地带。


据《华阳国志·巴志》载:“北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牲具六畜。桑蚕、麻苎、鱼盐、铜、铁、丹、漆、茶、蜜,灵龟巨犀,山鸡台雉,黄涧鲜粉,皆纳贡之。其果实之珍者,树有荔枝,蔓有辛蒟,园有芳蒻香茗。”其中香茗即指茶叶。这说明包含今紫阳茶区在内的巴国,茶叶的栽培已十分普遍。


佛教的传入,对茶叶的传播起了重要效用。古文献载,东汉中期佛教已传入紫阳。因为僧侣们讲究坐禅戒酒,就在寺院旁开辟茶园,以供饮茶之需。在民间,专为进贡而兴植的茶园也陆续出现。


南北朝时期,因为战乱,大批流民涌入大巴山区,促进了山区的开发和茶叶的发展。此后数百年间,汉水流域始终比较稳定——这是唐朝金州成为当时有名的富庶之区的重要原因。金州境内的“西城、安康二县山谷”(即今紫阳、安康、岚皋一带),成为唐山南茶区的一一些,陆羽《茶经》有载。朝廷还将茶叶列为仅次于金的第二位贡品。《新唐书》载:“金州……土贡麸金、茶牙、椒、干漆、椒实、白胶香、麝香、杜仲、雷丸、枳壳、黄檗。”


紫阳富硒茶采摘制作工艺流程


1、鲜叶采摘:最好采摘时间在每年的3月中旬至10月上旬。(三)工艺流程。


鲜叶摊放―杀青―做型―烘(炒)坯―造形―足干焙香―精选―成品。


2、产品加工。


加工前分级摊放,摊放时间不得超过8小时。采用高温快速杀青技术和中温慢烘、低温长烘的焙香技术分级加工。


紫阳富硒茶品质特点


天然紫阳富硒茶的珍品为紫阳毛尖系列,分翠峰、银针、翠芽等,其品质特征是:芽叶嫩壮匀整,白毫显露,色泽翠绿,香气高长带花香,茶汤颜色嫩绿明亮,滋味鲜美、回甘,叶底嫩匀成朵。


现代科学研究说明,硒是人的身体生命必须的微量元素,缺硒会使健康遭到严重损害。紫阳是仅见的富硒密集区,如此以来的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着我国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副效用的补硒方法。


紫阳富硒茶功效与效用


1、硒—心脏的防护神


补硒可消除血管中的有害物脂质过氧化物,防护动脉血管壁上细胞膜的完整,阻止动脉粥样硬化,达到降低血栓形成,防范心肌梗塞的效用,补硒有降低胆固醇及甘油三脂的效用。适量补硒可防护心肌细胞,预防心脏受损,避免心肌病的发生。


2、硒—肝病的天敌


位于长江三角洲的启东地区是渔米之乡,经济发达,可是长时间以来这里的人们肝癌、肝炎发病率极高,发病原因不清楚。中国防范医学科学院的专家们经16年研究终于找出原因,原来这里的水、土壤、粮食中缺少一种元素“硒”,生活在这里的人们从水和粮食中获取的硒很少,体内硒占比特别低,而体内缺硒的人易被肝炎,病毒传染,此外,体内长时间缺硒的肝炎患者转化为肝癌病人的危险是其它人群的202倍,特别值得一提的是:硒能够使肝炎病人的病情好转,使肝炎病人发生癌症的比例大大降低。


3、硒—糖尿病的福音


胰岛素是由体内胰岛细胞含大量的内质网,网膜是自由基攻击的主要目标。补硒可阻止这种攻击侵害,防护细胞的膜结构,使胰β细胞恢复、维持正常分泌与释放胰岛素的功能,修复胰岛细胞,恢复胰岛功能。让其自行调控血糖才是治疗糖尿病的根本。硒有着与作为激素的胰岛素相似的效用。可直接改善人的身体内的糖份,有利于糖尿病患者体内糖份的吸收代谢。


4、硒-明亮的使者


硒有防护视觉器官的功能,在人的身体生长发育过程中,晶状体中的硒占比是缓慢增多的,如今发现,缺硒人群比较容易患白内障,白内障患者的晶状体中硒占比仅为正常值的1/6左右,补硒能及时消除晶状体中的过氧化物,使过氧化物不造成积聚,因而实现了防护晶状体的目的,因而老人每月补硒50-150微克,可防范白内障。


紫阳富硒茶冲泡茶方法


1、先将100摄氏度的白开水倒入玻璃杯中,1/3处就可以,慢慢旋转让杯子均匀受热,随后把水倒掉(目的是温杯洗杯子除去异味)。


2、将和平茶业标准的3g小包装打开,倒入杯中,建议可根据个人嗜好浓淡适量投茶。


3、将80-90摄氏度的白开水倒入玻璃杯中,刚好覆盖茶叶,随后晃动杯子,使茶叶充分吸收水分达,到完全浸润的目的,迅速的把茶汤完全倒掉(此流程核心在快需要3到8秒完成俱佳)。


4、这时可闻其茶香,栗香浓郁,观其外形叶底嫩绿,翠绿栩栩,一汩汩香气窜鼻而来,醒神醒脑神清气爽。


5、再往杯中倒水至1/2,喜爱喝浓茶者等上2-3分钟便可享受美味甘甜;香气浓郁的茶汤。


6、对于常品淡茶者,只需要再加入开水续上1/3,随后就可以享受到浓淡适宜茶汤的味道及香气萦绕沁人心脾和平紫阳富硒茶。


紫阳富硒茶储存方法


瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯《快雪堂漫录》云:“实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不外泄也。”茶叶含水量不能超过6%,可用生石灰除湿,具体操作方法同石灰块储存法。


罐藏法:容器选择装糕点或者其他食品的金属听、箱、罐、盒,或铁或铝或纸或纸品,或方或圆或扁或不规则形。重要的是茶要干燥,袋口封好,此法简便,取用方便。


塑料袋贮茶法:选择密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶能够事先用较柔软的净纸包好,随后置于食品袋内,封口即成。


热水瓶贮茶法:可用保温不佳而废弃的热水瓶,内充干燥的绿茶,盖好瓶塞,用蜡封口。


冰箱储存法:紫阳富硒茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋,随后置于冰箱冷冻室或者冷藏室。此法储存时间长、作用好,但袋口一定要封牢,封严实,否则会回潮或者串味,反而有损紫阳富硒茶茶叶的品质。


紫阳是中国富硒茶的核心区,也是富硒食品的核心区。还能够通过打响茶马古官道起点,再次带动旅游业的发展。建筑是文化的载体,石板房是紫阳建筑的传统特色。


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