土茯苓富含琥珀酸、胡萝卜甙、生物碱、挥发油等成分，日常饮用对身体大有裨益，但土茯苓亦有禁忌，首先肾虚多尿的人群是禁忌引用的，口干舌燥、过敏人群禁忌饮用，其次身体处于恢复期以及糖尿病人群禁忌饮用，最后需要注意土茯苓不宜过多食用以及泡饮。
土茯苓的禁忌：
1、食用茯苓的时候要注意避免和米醋、浓茶等食物一起食用，并且要注意食用的剂量，有些人在服用过量之后会出现腹痛、皮肤红肿等一系列的情况，非常危险。
2、不建议糖尿病患者吃茯苓，因为高血糖人群每天都需要控制淀粉的摄入，一旦淀粉摄入过多的话，会导致血糖增高。茯苓本身是一个淀粉含量很高的食物，糖尿病患者食用之后会导致血糖升高。
3、本身就有肾虚多尿的人群，不可以服用茯苓。茯苓本身具有很不错的利尿作用，如果你本身在生活中就比较多尿的话，吃茯苓只会加重你的症状。
4、日常有出现口干舌燥的人群不可以吃茯苓，吃茯苓的话会导致你原先的症状越来越严重，给身体带来一些不好的影响。
茯苓的功效与作用：
1、利水消肿
茯苓性平、味甘、淡，食用可以入脾经。而脾在我们的身体里是运水化湿的，所以茯苓有很不错的利水消肿的效果。对于那些生活中有水肿、小便困难的人群来说，可以经常吃茯苓，可以起到很不错的改善作用。并且茯苓的药效很温和，在帮助增加尿量的同时，不会给身体带来一些不好的影响。
不管是寒湿类的人群，还是湿热类的人群，都可以食用服用来改善，对于身体会起到不错的缓解作用。
2、健脾止泻
茯苓可以入脾经，健脾渗湿而止泻，尤其对于治疗脾虚湿盛所导致的腹泻等症状，可以起到很好的治疗脾虚而引起的腹泻。
3、降血压
茯苓可以帮助身体的平滑肌收缩振幅减少，让它的张力下降。可以影响到体内的代谢，对于电解质的平衡可以起到调解的作用，茯苓可以抑制毛细血管的通透性，高血压的人群吃茯苓有很不错的缓解效果。
4、抗肿瘤
茯苓内含有很多微量元素，可以有效的增强人体细胞和体液的免疫功能。改善我们骨髓的造血功能，食用茯苓还可以增强肿瘤患者的食欲，有效的帮助抑制症状。
