近期由“神仙姐姐”刘亦菲主演的
电视剧《梦华录》正在热映。
该剧凭借精致的服道化
及神仙颜值等因素，
在网上圈粉无数。
女主“赵盼儿”一出场
就是“赵氏茶铺”的掌柜，
点茶技艺和茶百戏手法高超，
被誉为钱塘一绝。
而随着情节的发展，
赵盼儿后来辗转
来到北宋都城东京。
“东京居大不易”，
为了能在东京立足，
她与两位朋友又合伙
开起了茶坊，
茶客盈门，生意甚好，
一度引起同行“内卷”。
《清明上河图》局部 北宋·张择端
宋朝的茶坊怎会如此多？
这当然是宋人的饮茶习惯所致。
其实，
不仅是北宋的东京城是这样，
一直到了南宋的临安城，
也是处处各有茶坊。
《清明上河图》局部 宋·张择端（传） 《清明上河图》局部 宋·张择端（传）
宋时的茶坊不仅数量多，
装饰也精致讲究。
空间陈列着花架，
放置奇松异桧等植物点缀，
并要“插四时花，挂名人画”。
《清明上河图》局部 明·仇英
当然，在宋朝茶坊里，
除了可以喝茶、赏画，
还能观赏精彩的文娱节目，
比如听说书，听音乐等等。
如果在南宋杭州的
“黄尖嘴蹴球茶坊”,
还可观看足球表演。
《清明上河图》局部 明·仇英
除此之外，
还有许多不同类型的茶坊。
根据周密《武林旧事》记载：
外此诸处茶肆，清乐茶坊、
八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊，
及金波桥等两河以至瓦市，
各有等差，莫不靓妆迎门，
朝歌暮弦，摇荡心目。
凡初登门，则有提瓶献茗者，
虽杯茶亦犒数千，谓之"点花茶"。
《清明上河图》局部 宋·张择端（传）
根据吴自牧的《梦粱录》所述，
“大凡茶楼多有富室子弟、
诸司下直等人会聚。”
《清院本清明上河图》清·陈枚
“保佑坊北朱骷髅茶坊，
太平坊郭四郎茶坊，
太平坊北首张七相干茶坊，
盖此五处多有炒闹，
非君子驻足之地”。
《清明上河图》局部 宋·张择端（传）
而瓦内的“一窟鬼茶坊”，
环境清幽，更有格调，
则常是士大夫们
期朋约友会聚之处。
《清明上河图》北宋·张择端
那么，在宋代的茶坊
都可以喝到哪些茶饮呢？
《梦粱录》中如此记载：
“四时卖奇茶异汤，
冬月添卖七宝擂茶、
馓子、葱茶，或卖盐豉汤，
暑天添卖雪泡梅花酒，
或缩脾饮暑药之属。”
饮品种类可谓丰富多样，
因季节变化选择上新或下架。
从清幽雅致的环境
到种类丰富的茶饮，
是不是已有
现代茶空间的味道了呢？
《清明上河图》局部 宋·张择端（传）
“文化自信是一个国家、
一个民族发展中最基本、
最深沉、最持久的力量。”
“茶文化”
是中国传统文化中的重要部分，
如今更是成为各大热播剧中的
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