四川有着天府之国的美称,物产非常丰富,作为我国茶叶的发源地之一,四川早在公元前1000多年的商周时期就已经有茶园的存在,而且现在的茶园面积和茶叶采摘规模,都位居全国前列,你知道四川茶叶有哪些吗?让小编为大家介绍一下吧。
四川茶叶有哪些
1. 蒙顶山茶
蒙顶山茶是产自于四川省境内蒙顶山上的绿茶,每年春分时节从茶树上采摘一芽一叶初展的鲜叶作为原料,制为成品茶叶后,茶叶的颜色呈现金黄,散发浓郁的甜香,冲泡饮用时能得到清澈透亮且黄中带绿的茶汤,入口甘甜且香气四溢。
2. 文君绿茶
文君绿茶产自于四川邛崃一带,制茶原料以优质茶树上长出的一芽一叶或者一芽二叶为主,通过相关制茶工序得到卷曲在一起的条状成品茶叶,闻起来有清新的茶香,茶色是鲜嫩的绿色,冲泡后的茶汤也是清澈透亮的绿色,入口甘甜。
3. 峨眉竹叶青
峨眉竹叶青是产自于四川省峨眉山茶区的名品绿茶,制茶原料通常在每年清明节之前3-5天采摘,采摘制茶的标准是一芽一叶或一芽二叶,尽量保证鲜叶的大小完整且整洁,成品茶叶的表面扁平光滑,翠绿色茶色类似于竹叶,茶叶名字也因此得来。
4. 川红工夫茶
川红工夫茶是一种产自于四川省境内的红茶,主要茶区在宜宾筠连县、高县等区域,成品茶叶外形条索肥壮、圆润紧实,茶色是油润的乌黑,表面电邮金色的茶毫,散发的茶香相对清鲜,透出一股柑橘糖果的香味,冲泡出的茶汤是鲜亮的红色。
5. 其他茶叶
四川省地大物博,地里位置占据一定的优势,产出的茶叶还有天府龙芽、蒙顶黄芽、四川黑茶、峨眉雪芽、茉莉花茶、广元黄茶、巴山雀舌等,以上列举出的茶叶有绿茶、黄茶、黑茶、白茶以及新工艺花茶,茶叶种类非常丰富。