黑茶是一种已有数千年历史的茶类，由于历史政治原因和生产、工艺等要求，鲜为人知。在藏区，由于自然环境恶劣和人体的必要要求，几千年来一直保持着古老的饮茶习惯。茶，其对人体的各种保健作用更加突出，只能让其他冲泡饮用的茶感到“热度不佳”。
黑茶的冲泡技巧
黑茶的冲泡，主要与黑茶的原料比较成熟，以及黑茶的发酵后特性有关。冲泡黑茶需要更大量的茶水和更高的水温。
黑茶因成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。黑茶在加工过程中，通过有益微生物的作用和水热作用，使茶叶的成分发生了有利于人体健康的变化。
紫砂壶是一种具有双孔结构的多孔材料，孔隙细小，密度高。用紫砂壶泡茶，非原味，香不散，方能得到茶的真味。 “裹香发热”是紫砂壶冲泡黑茶的一个重要特点。想买紫砂茶具，应该买宜兴产的陶器。宜兴粘土粘性强，耐烧。如果用这种土制成的紫砂黑茶具泡黑茶，不会带走黑茶的香气。 ，并能长时间保持黑茶的色、香、味。
冲泡黑茶的最佳选择是泉水、井水、矿泉水、纯净水，水温一定要高。一般用100度的水冲泡，也可以用开水润湿茶叶，再用冷水煮沸。更好的。
湖南安化产茶历史悠久，被誉为古丝绸之路上的神秘茶。随着对黑茶的不断深入研究和探索以及人们对健康的追求，黑茶这种特殊的茶类，开始为消费者所接受和喜爱。安化黑茶产业的发展面临千载难逢的机遇。
黑茶有“越陈越香”的美誉，有些茶类的保质期一般只有一到两年。在整个贮藏过程中，黑茶成品有一个缓慢的醇香过程(俗称“后发酵”)，逐步完善陈云独特的设计风格。陈云随着储存时间的增加而提高。黑茶越长，陈韵风格越深，品质越高。
黑茶是一种发酵茶。绿茶和黑茶的原料粗陈(俗称粗茶)，富含纤维等，发酵后口感更醇厚。种类。
