凤凰单丛是我国的名茶,其也属于一种品质很好的乌龙茶,而且它的营养价值也很高,常饮对身体有很好的保健作用,那凤凰单丛多少钱一斤呢?具体的介绍如下!
凤凰单丛价格决定因素
凤凰单丛茶种类非常的多,其中按照香型上去分的话,都已经有十多种了,其中比较出名的有凤凰单丛宋种、鸭屎香、蜜兰香、甘薯香等,所以市场价格是无法给予一个明确肯定的。一般来说,正宗凤凰单丛茶的价格,一斤从几十元到几千元不等的,这还得看茶叶的品质去定论。
凤凰单丛多少钱一斤
最顶级的单丛茶每斤3500以上;接着是高端品质的为1000-3500一斤;普通中等水平的为300-1000元一斤;中低端水平的,则是100-300元一斤不等。
凤凰单丛的种类
1、田园茶
这类茶叶,一般指的是散种在凤凰镇周边的田园茶。虽然这些也号称是凤凰单丛茶,但事实上都不是正宗的;这样的田园茶加工出来的单丛茶很好辨别,往往茶叶很粗糙,茶汤也比较苦涩一些;一般价格方面也很便宜,几十元到一百多元就可以买带了;市场上那些价格低廉的“凤凰单丛茶”,往往就是这样一种茶叶了。
2、低山茶
低山茶呢,一般指的都是位于凤凰周边的山脚下、山坳中;这种单丛茶,茶叶细嫩度一般,口感比较好,但入喉会有一丝丝的硬,喝起来不够柔和;虽然有回甘,但纯和度总体来说还是不够的;目前市场上的这类低山茶叶价格也是在100-200元左右的。
3、中山茶
一般指的是种植在凤凰镇凤凰山,海拔高500米左右的山腰处,这样的茶叶价格普遍都要在300-400元以上;中山凤凰单丛茶,茶水很柔顺,汤色清澈,饮用喉咙有回甘,滋味浓郁,品质也是相当不错的。
4、高山茶
高山茶,指的自然是种植在凤凰山脉海拔高600-800米左右的高山上了;高山凤凰单丛茶,受到气候因素方面的影响,所以品质非常高,滋味浓醇,鲜爽,润喉回甘,口感柔顺醇厚,耐人寻味;这样的高山茶,价格一般都是在500元一斤以上呢。
5、岽顶茶
岽顶茶,指的是种植在凤凰乌岽山,海拔高度达800米以上的单丛茶,品质非常高,价格也在600元以上的;属于是最高品质单丛茶了,很多消费者都认准乌岽山的单丛茶购买。
凤凰单丛关于产地
狭义的凤凰单丛茶的产区仅限凤凰镇。广义的凤凰单丛茶则是指饶平、潮州、梅州山区出产的乌龙茶。除了凤凰镇,还有饶平浮滨镇岭头村,潮州石古坪村,梅州部分地区出产名优单丛茶。
凤凰单丛关于发酵程度和焙火这两项
凤凰单丛茶和其他乌龙茶都属于半发酵青茶,在焙火上,凤凰单丛茶的焙火一般是偏轻的,轻火烘焙会让茶的花果香特别明显。
凤凰单丛关于外形
比较贵的一般都是单株采摘制作,茶农会很用心的去做茶,干茶带有手工的痕迹;比较便宜的多用机器规模化操作,茶条因此显得糙了很多。单丛茶的干茶密度越大越好,左右手各抓一把茶,比重大的茶品质比比重轻的茶要好。将盖碗沸水冲洗过之后,摇干茶,品质好的单丛茶,茶条紧结,不会在盖子上留下太多干茶茶末,品质逊色的茶则会留下太多碎末。
干茶的色泽、香味、净度是重要的评判标准,好的茶色泽黝黑,略微带黄,茶条干干净净没有太多茶头,闻起来有舒服的香气,这些香气有些像巧克力,有些像稻米,它们也会在泡茶的时候泡出来。
综上所得,凤凰单丛的种类多,品质也存在高低,因此具体的价格是多少需要根据茶叶的品质来决定!并不是绝对的!