花茶可以闷泡,冲泡时水温控制在80℃,闷泡8至12分钟即可饮用。花茶采用半开放的花苞以及蒸青绿茶作为茶坯,经过香气混合窨制处理之后,便可制成,花茶多性凉,更适合在夏季饮用。
花茶可以闷泡
花茶可以闷泡,但需要注意冲泡的水温,以及闷泡时间的长短,冲饮花茶水温80℃更加适宜,注水至七分满之后,盖上壶盖闷泡8-12分钟即可,便能够体会到香气浓郁,滋味清爽的花茶了。
花茶通常是采用半开放的花苞,以及绿茶作为茶坯,茶叶的选择上蒸青绿茶更为普遍的作为花茶茶坯使用,将花苞和茶叶的香气互相吸附之后,经过窨制工艺的处理皆可制成。
目前市面上比较常见的花茶主要有茉莉花茶、玫瑰花茶和桂花茶,还有部分如金银花茶、菊花茶则属于代用茶并非花茶,花茶多性凉,更适合在夏季饮用,能够起到消热去火的作用。