1、泡银针的方法。
冲泡白毫银针主要有两个注意事项：一是茶芽细嫩，水温不宜过高，90度左右;茶芽不要直接冲泡，要顺着杯(或壶)壁冲泡，这样有两个好处，一是不会破坏茶芽的品质，二是不会造成茶汤由于大量的茶芽而变得浑浊。美丽。白毫银针茶的形状虽然细长嫩嫩，但由于茶芽肥厚饱满，入汤时间较长，非常耐起泡。 .
酿造白毫银针也有秘诀。每次分出茶汤时，不能完全倒空，要留出三分之一左右的汤底，这样在加入新水后，茶汤仍能保持原有的韵味。
2、白牡丹的泡法。
白牡丹一芽一二叶，两旗枪。茶芽细腻细腻，茶叶粗犷豪放。水温不宜过低。如果水温过低，茶味就很难出来。水温太高，会伤到茶芽。然后它在水中的美丽影子尽收眼底。因此，白牡丹的酿造温度最好控制在90-100度之间。
其他注意事项，类似白毫银针。
3.贡眉或寿眉的泡法
寿贡皆以茶叶为主，其形粗放，尽显古朴之风，其靓丽之处有三：其茶汤深红美艳，其滋味醇厚浓郁，其功效较为卓越。所以，冲泡白茶，水温可在100以上，而且可以多泡一会，这样，就会充分享受到其最美的部分。
4.新工艺白茶的泡法
新工艺白茶是白茶家族中的新秀，因其工艺特殊，其味浓醇清甘，近似闽北乌龙之“馥郁”，故，此茶以工夫法冲泡为宜。
5.老茶饼的泡法
老茶饼经压塑而生，较紧实，因存入时间较长，内部自然发酵起变化，茶味厚生独特，只有百度以上的水温，才能令其尽显本色。
好的白茶必须有好的原料。白茶多产于高海拔地区，品质优良，具有香气浓郁、口感清新醇香的特点。
中国有六种茶，白茶就是其中之一。因为成品茶的外观多为白色，故称白茶(如果对白茶稍加了解，就会发现颜色并非全是白茶。只是一个名字而已，无需赘述)，其他五类分别是绿茶(非发酵)、白茶(微发酵)、黄茶(微发酵)、绿茶(乌龙茶，半发酵)、黑茶(后发酵)、红茶(全发酵)是根据制作方法和茶多酚的氧化(发酵)程度来划分的，所以本文作为白茶的介绍就不详细介绍了。
白茶是一种微发酵茶。茶青原料采摘后，不绞、不炒。成品茶具有茶芽完整、白毫浓、茶汤清、口感爽口的特点。
白茶不炒不揉，只经过枯萎晒干，才能保持最自然的茶味。与其他茶类相比，白茶清除自由基的作用更强，类黄酮含量最高，平均氨基酸含量也高于其他五种主要茶类。尤其是在现代生活的高压和人类亚健康状况日益明显的情况下，茶作为一种风靡全球的时尚保健品，“茶于健康”的理念更是深入人心。人民的心。
老白茶可以冲泡 12-15 次。冲泡后，还可以用泡茶的方法。与老茶相比，新茶抗冲泡性较差。一般冲泡 7-8 次是没有问题的。在高海拔地区，白茶比扁平白茶更耐久。
