1、少用保温杯
很多人认为保温杯泡茶会析出杯子里的重金属,其实保温杯没有那么脆弱。不过,用保温杯泡茶会影响口感,使茶水更为苦涩,而且保温杯泡茶很容易因为茶水太烫而烫伤口腔。据研究显示,经常喝温度超过62°C茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。
2、不要空腹喝
空腹喝茶对肠胃有直接的刺激,尤其是空腹饮浓茶很容易导致茶醉的现象。要知道,茶醉不比酒醉轻松,茶醉的时候,虽觉胃中虚困,但又像有什么东西装在里面,在胃和喉咙中翻腾,想吐吐不出来,严重的会头昏、耳鸣,浑身无力。
3、不宜喝太浓的茶
古人云“淡茶温饮最养人”,不宜喝太浓的茶。浓茶含有较多咖啡因,茶碱也比较多,刺激性强,特别是女性在孕期更不宜喝浓茶。
一般来说,冲泡乌龙茶时,以1:15的茶水比,冲泡1分钟左右,即可收获最佳口感。切记冲泡时间不要过长,否则不仅茶汤色暗、味差,失去品尝价值,其营养价值也大大降低。
4、茶与酒要分开
酒后喝茶对肾脏是不利的,因为茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,酒后酒精转化的乙醇还未完全分解时饮茶,人体会因为茶碱的利尿作用将乙醇引入肾脏,而乙醇对于肾脏有着极大的刺激性,这一过程对肾脏功能将造成损害。