喝茶是一种放松的生活方式,品茶则是品人间的烟火之色。我们通过一杯茶,可以品出人们生活中的一些趣味。但普洱茶的价格也有高有低。就拿357g的古树普洱茶饼来说,最低价格可能是几十块或上百块,最高的价格也有上千块或上万块,甚至在近几年来普洱茶的价格被越炒越高。
而近几年天价茶王树的新闻也让普洱茶成了茶行业的焦点, 2018 年老班章茶王树一年的采摘权 68 万,2019年的88万冰岛茶王树,2021年临沧香竹箐的锦绣茶王更是拍出了10公斤1068万元的天价……为什么会出现这些天价茶 ? 普洱茶的价格到底是由什么决定的 ?下面我们就对普洱茶的价格形成因素进行逐一分析,给普洱茶爱好者们了解“天价”普洱茶背后的逻辑。
1.普洱茶的价值才是决定普洱茶价格变动的关键因素
价值决定价格,这是普遍商品的价格变动规律,当然普洱茶的价格也是由其价值决定的,其具体体现在普洱茶所独有的品饮价值、收藏价值、投资价值等方面。所以决定普洱茶价格的关键因素,还是普洱茶价值这个内因。从早期的普洱茶发展概况来看,最初,普洱茶因茶叶内含物质丰富,而赋予了茶品本身超高的品饮价值,使其从全茶叶类目中突围出来的,脱颖而出,成为整个茶行业的焦点。接着,因其独有的越陈越香特性,而使其具有了收藏、投资等价值。而普洱茶知名度、美誉度的提高,也正好促使人们对普洱茶认知度、接受度逐步提高。正是凭借普洱茶价值之间的相互配合,全面发力,才使普洱茶价格保持稳定或平稳增长有了凭借点。
2、供需关系影响价格,价格因供求关系在价值上下波动
物以稀为贵,普洱古茶树属于云南大叶种稀有类型。因为普洱茶有“越陈越香”的特点,被茶友称之为“可以喝的古董”。由于老茶的储存量少,所以市面上的老茶饼价格相对较高。而且普洱茶又分为小树茶、中树茶、大树茶以及古树茶,现在价格高的基本都是古树茶,而为什么古树茶价格高也是因为古树茶的一个稀缺性,因为古树茶一般来说指的是至少百年以上树龄的茶树,而这种茶树有一个特点就是他的短时间无法复制性,因为短时间也不可能培植出一棵古树,古树茶是需要时间的沉淀。古茶树的年份越高,越能体现它的价值,因古茶树年份越长它越稀有,所以它的价格就会偏高。
3、存储时间影响价格
大家都知道普洱茶的核心价值是“越陈越香”,越陈越香指的是好的普洱茶会随着时间的推移品质会转化得越来越好,口感会更加醇和,品饮价值更高!一款好的普洱茶随着时间的推移变得越来越好喝,品饮价值大大提升,价值提升了,价格也会变得越来越高;另外随着时间的推移,一款好的普洱茶也会大量被消耗,剩下的数量也会越来越少,大家喜欢喝普洱老茶,需求量也在增大,所以价格也会随之上涨;所以时间决定价格是指普洱茶随着时间的变化本身的价值和供求关系变化二者叠加所造成的价格变化,对普洱茶来讲时间也是价格的影响因素之一。
当然,大家也会想有其他因素会影响价格,比如炒作,炒作是可以对短期价格产生影响,但任何商品的价格都是以价值为基础的,如果没有真正的价值,硬炒是会“炒糊”的。如果是真正的处于价值洼地的好茶,茶品本身的价值就较高,那价格上涨也是必然的,不属于“炒作”范畴了。
细算下来普洱茶的价格其实真的不高!
有很多人觉得普洱茶的价格高,其实觉得价格高的朋友只是觉得冰岛、老班章、曼松、困鹿山这些顶级茶价格高,其实绝大部分普洱茶都是几百块几千块的价格。就算贵的冰岛古树茶,一公斤三四万,一泡按8克算,一公斤可以喝125泡,一泡也就三四百块钱,一泡茶可以喝十几道,四五个朋友可以喝一两个小时,而且喝的是顶级的古树普洱茶,这样算下来还贵吗?更不用说一般的口粮茶了,几百块钱一饼,一饼能喝四十多泡,算下来一泡也就合着十多块钱,也就一杯奶茶的价格,这样算下来还觉得普洱茶贵吗?
更不用说如果我们喝其他的饮品,顶级的葡萄酒,一瓶也要几万块钱,好的白酒茅台、五粮液也要一两千块钱,一餐下来四五个人一瓶还不够,所以普洱茶是“贵买便宜喝”,希望大家都能喜欢上喝普洱茶,喝上适口的普洱茶。
最后叶片情给大家推荐一款优质茶:357g滑竹梁子生茶。滑竹梁子虽然比不上老班章冰岛那么有名气,但是也是近年来很火的小众山头之一。而高海拔是滑竹梁子在普洱茶界叱咤风云的原因之一,所谓“高山云雾出好茶”,海拔高茶树享受的日照时间长,叶片油绿厚实,质地嫩,汤色橙黄明亮,此茶是由2012年收的原料,2018年压制的饼,经过时间的沉淀,汤水顺滑爽口,前三泡味道较轻,略有劲感,后面味道加重,但都能很快化开,留而不滞,余味悠长。