白毫银针的产地在福建,主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地,有中国十大名茶的称号,其外观挺直似针,满披白毫,是白茶中的极品,历史悠久,内含丰富的营养物质,对人体很有好处。
白毫银针作为白茶中的一个著名品种,实际上有着悠久的发展历史。它成立于1796年,起源于福建,被誉为茶中的美女和茶王。
福建省宁德市、福鼎市:福鼎市,属闽东产区,茶叶生产环境优越。属于亚热带季风气候,雨量充足,依山傍海,多海拔500~800米,年平均气温低,降水量充足,土壤以红色和黄色为主。与此同时,福鼎市也是旅游城市,环境优美。适宜茶叶生长,被誉为白茶之乡。
福建省南平市政和县、松溪县、建阳市:这些是福建省北产区的地区,其中政和县、松溪县、建阳市白毫银针生长地理位置良好,这些地区山地多,丘陵地貌,平均海拔800米左右,年平均气温低,年降水量1600mm以上。
白毫银针芽肥壮,身着白毫,细直如针,色泽白如银。福鼎生产的茶芽毛厚,色泽白皙,汤色淡杏黄,味道清新。政治与生产,汤味醇厚,香味浓郁。
白毫银针活性酶一般比其它茶叶高一倍。多酚、维他命、烟酸、叶酸、维他命e、维他命k和维他命c,儿茶素扥、25种氨基酸,茶氨酸,多种矿物质等都比其它茶富含。
白毫银针的主产地在福建的闽东、闽北地区,其天然的优秀环境给白毫银针的茶树生长创造了良好的条件,生产出来的白毫银针品质优良。