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“生态”种植实现源头保障
茶树上挂着蜘蛛网，一只灰色的蜘蛛从绿叶上爬过，透过蜘蛛网半米远，依稀可见茶树行间长着几簇杂草。这是笔者近日在松香苑生态茶园看到的场景。这样的茶园能种出茶叶吗？茶叶品质能好吗？
答案是“一定行！”
其实，蜘蛛是为了给吃茶叶的害虫制造天敌，杂草则是为蜘蛛等害虫天敌提供生存环境。
“这种茶园能够形成完整的生物链，很多害虫会被克星吃掉，农药使用少。”安溪县农业与茶果局局长陈志明介绍说，眼前只是这个复杂小生态的一个缩影。不仅如此，生态茶园还能防止水土流失、固氮，降低生产成本，提高茶业品质。根据测算，采用立体茶园种植出来的茶业质量更好，茶业价格平均提高20—30元，茶园生产成本明显降低，节约化肥成本30%，降低用药成本40%。
陈志明说，生态茶园的建设遵循生态农业和立体茶园的要求，通过实施茶—林—绿肥立体复合栽培、种植或保护梯壁绿草、合理配置水利设施和道路建设，形成“头戴帽、腰围裙、脚穿鞋”，四周有水源，梯层整齐的茶园结构，既能防止水土流失、固氮，还能吸引七星瓢虫等益虫，减少茶树病虫害，降低生产成本，提高茶叶品质。
一杯好茶，从生长开始就有严苛的要求。从2005年起，安溪县全面实施生态茶园建设规划，在长期实践中，安溪农业部门总结出了“树、草、肥、水、路”加上“无公害茶园管理”的“5+1”生态茶园建设模式。目前，全县已建成高标准生态茶园35万亩，其中有机茶园基地3.9万亩。建设资金主要来自中央、省、市、县各种现代茶业、水土保持项目的拨款，让茶农减轻负担。今后，安溪每年还将改造百座茶山，最终把所有茶园都改造成生态茶园。
“远看树林，近看茶园”。类似于松香苑生态茶园这样的立体茶园在安溪还有不少，甚至已经成为一种“流行”趋势。安溪还特别注重立体生态茶园建设。安溪县农业科技人员经常以开展技术培训、发放技术资料和深入田间帮扶等方式，指导茶农、茶企科学种茶、科学产茶，帮助解决茶叶生产技术难题，让科研成果进村惠农。
