生普洱茶饼泡饮煮饮都可以,生普新茶不宜饮用,陈茶内质丰富,两种冲饮方式都可以。泡饮生普需要容量大,体积大的茶壶,茶量8至10g,茶水比1:30,浸润10秒即可出汤,煮饮先将清水煮沸再加入茶叶,继续煮沸三分钟,转小火再煮一分钟,即可出汤饮用。
生普洱茶饼泡饮煮饮都可以
生普洱茶饼泡饮煮饮都可以,能够用于饮用的生普通常都是陈化三年以上的陈茶,因为生普新茶的苦涩味极为浓重,不适合饮用,因此经过长时间的陈化,陈茶内质丰富,泡饮和煮饮各有特点。
泡饮的话需要准备壶身薄、高度矮、开口大的茶具,容量和体积更大,能够使茶叶充分伸展和释放内质,个人饮用取茶8-10g,茶水比1:30,温杯洗茶之后,前三泡茶水只需浸润10秒即可出汤。
煮饮更适合生普的饮用方式,虽然会加快内质的析出程度,但会得到更加充实的口感和品味,将清水煮沸后加入茶叶,继续煮沸三分钟,转至小火再煮一分钟,滤网出汤即可饮用。