正山小种含有茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等成分，不仅茶香四溢，而且还可以刺激口舌分泌唾液，具有生津止渴的功效，而且正山小种含有大量咖啡碱可以提神醒脑。正山小种内的多酚类化合物可以使蛋白质凝固，因此还具有消炎杀菌的作用。
一、正山小种的功效
1、生津止渴
正山小种属于红茶的一个品种，其中含有的茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等成分可以和口腔发生反应，同时在刺激口舌唾液分泌的时候产生清凉感，还可以生津止渴。不过一日内不宜饮用过量，否则会造成失眠症状。
2、提神醒脑
正山小种含有大量咖啡碱可以刺激大脑，同时在兴奋中枢神经的时候也可以提高注意力，具有提神醒脑的功效。一般在饭后1～2小时的时候饮用一杯正山小种，到了下午就不容易感到疲倦，而且办事效率也会提高。
二、正山小种的作用
正山小种内的多酚类化合物有消炎的效果，具有消炎杀菌的作用，可以在短时间使蛋白质凝固，因此减缓细菌和病原菌的进一步发展。不过饮用正山小种的时候不宜放凉，这样不仅营养价值流失，而且还会刺激肠胃。
