红雪茶是一种非常特殊的茶叶,并不像普通茶叶是由植物鲜叶制成,红雪茶是生长在高山上的苔藓制成而来的茶饮,冲泡饮用的方法有一定的不同,那么红雪茶的正确冲泡方式是什么呢?跟随小编一起了解吧。
红雪茶的正确冲泡方式
1. 烫洗茶具
红雪茶是一种高矮地区产出的茶饮,冲泡饮用时要掌握争取的方法和步骤,首先烧一壶开水,准备玻白瓷盖碗或是普通的陶瓷杯,水烧开后倒入茶具,然后旋转浸润杯身,内部温度得到提升后倒出冲洗茶杯的水,烫洗茶具的主要目的是为了激发茶的香气。
2. 取茶投茶
红雪茶一般都是袋装,因此在冲泡时要剪开茶叶包装袋,用茶夹取出成品干茶叶,直接投入冲烫好的茶具中,每次冲泡的投茶量最好在3克干茶叶左右,可以适当减少,但最好不要增加投茶量,红雪茶属于凉性还比较寒的饮品,每天的饮用量不能过高。
3. 注水冲泡
红雪茶投入茶具中就能注水冲泡,由于红雪茶并不是一种植物,而是生长在高山上的苔藓制成,最好用90度左右的热水冲泡,水温太高会让茶叶被直接烫坏,影响整体的饮用口感,注满热水让茶叶在水中浸泡3分钟左右即可出汤饮用,茶汤的颜色是透亮的鲜红。
4. 出汤饮用
红雪茶出汤就能直接饮用,茶汤的口感和滋味相对比较新奇,不过整体口感比较清爽,一般情况下红雪茶能冲泡3次,每一次注水冲泡的时间在3-5分钟以内,如果闷泡的时间过长,那么很容易产生苦涩不堪的味道,茶汤难以入口,茶叶内质也会被破坏。