茶文化源自中国，后来才被传播到世界上的其他国家和地区。
16世纪的时候，葡萄牙探险家把茶叶带到了欧洲，大约两个世纪后，英国人和荷兰人开始商业化生产茶叶。
关于茶叶
所有的茶都来自同一种植物，一种原产于中国、印度的常绿山茶。茶树的两个主要变种因其叶子的大小和生存环境而有所区别。凉爽气候的山地是茶树生长的首选地点，其次是海拔较低的潮湿热带环境。
如今，茶树主要生长在亚洲、非洲和南美以及黑海和里海附近的国家。其中中国、印度、斯里兰卡和肯尼亚等四个国家的产业产量占世界的75%。
茶主要有四种类型：红茶、绿茶、乌龙茶和白茶。茶叶的区别由不同的茶树品种和加工方式决定。通常，在茶叶的加工过程中不会添加任何东西。
需要注意的是，所有的有机茶都含有咖啡因，但一般浓度低于咖啡，如果你不想摄入咖啡因，那么可以选择不含咖啡因的茶。
现在世界上有数百种（甚至数千种）不同的茶可以选择。有些会在茶叶里添加草药、花卉、香料或油等来增加风味。
一些知名的茶品种
红茶
红茶通常具有强烈的香气和浓郁的口感。红茶的颜色从深棕色到红褐色或深红色不等。
红茶具有健康功效，据说可提供抗动脉粥样硬化或动脉壁斑块堆积的保护作用。但是，由于红茶的咖啡因含量，喝红茶过多可能会导致胃部不适。很多人会在红茶里加糖、柠檬或牛奶。
印度红茶
印度人最喜欢的印度红茶里面除了红茶外还加入了生姜、豆蔻和其他香料（通常是肉桂、丁香和茴香）。它通常和牛奶及糖一起食用，因为它的香气和味道而备受推崇。
普洱
普洱是中国的一种发酵茶，由陈年茶叶制成。它的味道各不相同，但通常具有顺滑的口味。同时，普洱也被认为是助消化剂。
绿茶
绿茶是亚洲和东方文化的一种映射。实际上，日本种植的所有茶都是绿茶。绿茶的色调通常为浅绿色，但有时却几乎呈黄色。
绿茶具有舒缓的作用，被认为可以促进新陈代谢并降低胆固醇，而且它可能对心脏也有好处。通常，绿茶是热的、新鲜的，喝的时候不会添加其他东西。
煎茶
煎茶是日本最常见的绿茶类型，通常使用的是光照下成熟的茶叶。
不过也有例外，比如玉露和覆盖茶是把茶树用稻草、纱布覆盖后栽培出来的茶叶。
碾茶
碾茶就是抹茶的原料茶，它是在阴凉处生长或避光生长的。
抹茶是日本享有盛誉的碾茶产品，它不仅是饮料，还可以做成各种甜品。
日本最高级的抹茶粉在过去是仅用古老的茶叶制成的，其中一些茶树已经栽培了一个世纪甚至更长时间。
乌龙茶
乌龙茶是先把茶叶氧化后再碾压成独特的形状。乌龙茶的颜色从褐色到绿色不等，而且风味差异很大。
它的抗氧化剂含量很高，并且越来越多的证据表明它对预防糖尿病有益。一杯乌龙茶的咖啡因等于半杯咖啡的含量。
白茶
未氧化的白茶味道柔和清淡，有时被描述为清甜和坚果味。白茶通常具有淡淡的黄色调。
人们认为喝白茶可以促进心血管健康，而且它也被认为对皮肤有益，是一种抗衰老剂。很多乳液和护肤品都把白茶作为添加成分。调味白茶也很常见，最受欢迎的是橘子味和茉莉味。
世界上最贵的茶
茶叶其实是平民化的一种饮料，几乎每个家庭都会准备一些茶叶。不过，有些品种的茶叶也确实是一种奢侈品，而且价格高到离谱。接下来，我们就来说说世界上最贵的那些茶吧！
大红袍
说到贵，那么当然第一时间想到的就是大红袍。大红袍被认为是中国的国宝茶，之前也曾经被作为国礼赠送给来访的贵宾。
大红茶的历史可以追溯到明朝。它的采摘过程一直是保密的，而最后一次采摘原始茶树是在2005年。现在已经几乎没有原始茶树了，而且它们的叶子也不会被允许采摘。
大红袍也被誉为世界上最贵的茶。在2002年，曾经有人花了180多万人民币购买了20克的大红袍。
P.G. Tips周年纪念茶包
P.G. Tips是成立于1930年代的英国茶叶公司，为了庆祝其成立75周年，它设计了一个镶有钻石的茶包，里面装有银尖皇家御茶。其实可以看得出来茶不茶没那么重要，重点是包装。
这款纪念茶包一份价格是15000美元。
黄金茶芽
就像名字一样，它是在茶叶收获后涂上24克拉的黄金。这些黄金是可以被身体消耗掉并健康的。这些茶叶来自中国，采茶日的时候，茶农会用金剪子采茶树最顶端的嫩芽。喝完茶以后还可以食用茶叶。黄金茶芽只在新加坡出售，据说评价还不错。
黄金茶芽的价格每公斤要7500美元以上。订购一盒50克的黄金茶芽，包括运费需要花529美元。
武夷水仙茶
这是一种来自武夷山的乌龙茶。武夷山自古就是有名的产茶地，不过因为山地崎岖，岩石上灌木丛生，因此产量低，收获也困难。不过武夷山也有商业化的茶叶，这些茶叶生长在海拔较低的地区，通常价格也较低。
1960年，武夷水仙茶从中国出口到新加坡，几经转手，最终由马来西亚华裔收藏家购买，一箱20公斤的茶叶，每公斤需要花费6500美元。
熊猫茶
有意思的是，这种茶树是用大熊猫的粪便来施肥的。2012年，这种熊猫茶横空出世，当地的茶商声称这种茶是健康的，因为大熊猫只吃野生竹子，吸收约30%的天然营养。
熊猫茶是绿茶和竹子营养素的结合，两者都被认为对预防癌症有好处，这也是大受欢迎的原因。
熊猫茶第一批上市时，每50克的价格约为23000人民币，相当于每千克460000人民币。
铁观音
铁观音是来自中国的另一种乌龙茶，这种茶的叶子具有鲜明的金色，当把茶叶倒入布袋中时，可以听到一种响亮的声音。铁观音十分香浓，即便泡七次都可以品尝到原始的风味。
铁观音的价格很高，每公斤约20000人民币，而一杯茶大概需要3克，也就是说一杯茶是60人民币，这样想好像也不算太贵。
银尖皇家御茶
这是大吉岭的一种，来自印度西孟加拉邦的马卡巴力茶园，这也是世界上第一个知名茶园品牌。目前这种半手工发酵的乌龙茶是Luxmi Tea公司推销的产品，因为其具有放松和抗衰老的效果而备受推崇。
银尖皇家御茶每年都会生产，但是数量有限，因为它只在满月的日子采摘。它也被宣传为“皇冠上的明珠”。目前，银尖皇家御茶已经获得了多个奖项。
银尖皇家御茶创下了2014年的最高纪录，马卡巴力茶园以每公斤1850美元的价格向美国、日本和英国三个买家售出茶叶。
Poo Poo普洱茶
普洱茶来自中国的云南省，它是一种含有昆虫排泄物的茶叶，因此它还有一个名字叫“虫茶”。普洱茶因其治愈能力和价格而引人注目。
一公斤的Poo Poo普洱茶价格为6500人民币左右。
格瑞安纳碎叶红茶
亚速尔群岛圣米格尔岛上的茶格瑞安纳是欧洲最古老的茶园，它生产的碎叶红茶只选用茶树各分支的第三片叶子。
茶格瑞安纳成立于1883年，坐落于沿海地区，茶树生长在岛上的火山土壤中。这些茶叶是通过传统方式手工采摘和加工的。
格瑞安纳碎叶红茶每公斤的价格约为300美元。
三七花茶
三七花茶对缓解失眠和过敏等有益，而且它具有强效的排毒特性。三七花茶来自中国，但是享誉全球。
三七花茶的茶团看起来像迷你的西兰花小花，喝起来比较清凉，有时候也会略带苦味，但是更多的是甜味。三七花茶的价格通常是每公斤不到1300人民币。
玉露茶
玉露茶来自日本的宇治地区，这是一种异国情调的绿茶。玉露茶种植的时候需要避开阳光，增加叶片的氨基酸含量，这赋予了玉露茶甜味和独特的香气。
玉露茶是日本绿茶里最昂贵的茶，因其复杂的风味而受到茶爱好者的青睐。玉露茶富含维生素和矿物质，还含有高水平的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸。
玉露茶每公斤的价格约为65美元。
以上就是世界上最贵的茶，这些茶里你喝过几种了呢？
