红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。
按照国家标准，小种红茶依据产地和工艺，分为特级、一级到三 级或四级。工夫红茶分为特级、一级到六级。红碎茶依据不同品种，有5或7种规格。
红茶属于全发酵的茶品，茶性温和但不燥热，是一年四季都可饮用的茶品，但却有人认为喝红茶会导致上火?这里面可能的原因有二：一是茶友贪新鲜，没有让红茶经历退火，就早早地拿来品饮，茶叶本身的火气未散，使得有了上火的感觉;二是茶友本身体质偏热，为易燥热体质，大量的饮用温和的红茶，导致茶友出现喉咙疼痛，便秘等症状。
红茶，英文为Black tea。中国红茶属全发酵茶，因干茶色泽和汤色以红色为主调，故得名。
红茶在我国也算是一种传统茶的名茶，属于发酵茶，它相对温和，受到许多人的喜爱。红茶在我国历史悠久，所以也有很多种类的红茶，不同的种类有不同的优势和特点。让我们了解一下我国的十大红茶排名。
红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中 枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
红茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
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