今天，小懂去朋友家喝了一款很独特的乌龙茶——白芽奇兰，真的感受到了“奇特的兰花香味”，浓郁的香气、醇厚的滋味，一下就让小懂爱上她了！先来看看这款十分小众、却又十分独特的好茶吧！
▲小懂品尝的白芽奇兰（浓香型）
白芽奇兰
白芽奇兰，属于闽南乌龙茶，原产自福建省漳州市平和县一带，有200余年历史。鲜叶采自无性系良种茶树“奇兰”，制成的乌龙茶，因为有奇特的兰花香，所以人们将其取名为“奇兰”。
白芽奇兰茶，外形紧实匀称，深绿油润，香气清高浓长，兰花香显著，味醇厚，清爽细腻，汤色清澈橙黄。主销闽南、潮汕、上海、南京及港澳地区，外销东南亚。
以上所介绍的白芽奇兰，是一种茶。白芽奇兰，其实也是一种茶树品种。不过作为茶树品种，她却是个标准的“90后”。
白芽奇兰茶树，属于无性系新品种。灌木型，中叶类，晚生种，是科研人员从当地群体中采用单株育种法育成，1996年通过福建省农作物品种审定委员会审定。
▲白芽奇兰树种
白芽奇兰叶片呈长椭圆形，叶色深绿，富光泽，叶尖渐尖，叶齿较锐且深密，叶质较厚脆。芽叶黄白绿色，茸毛较多。
白芽奇兰与铁观音
与铁观音一样，现在市场上的白芽奇兰，也有浓香型与清香型之分。浓香型白芽奇兰就像小懂喝的这款，经过一定的焙火，干茶和叶底略有转色，汤色金黄。清香型白芽奇兰干茶和叶底呈砂绿色，汤色较浅。
作为闽南乌龙的“近亲姊妹”，白芽奇兰与铁观音的确有几分相似，而且香型都属于兰花香。所以很多茶友容易将二者混淆。
不过细细区分，二者还是有区别的。小懂请教国家高级评茶师陈仕斌老师，了解到，铁观音香气比较优雅，而白芽奇兰的香气更加高扬、浓郁。
▲浓香型铁观音
白芽奇兰与武夷奇兰
有些茶友喝过奇兰，但不是小懂喝的这种白芽奇兰，而是外形酷似岩茶的“奇兰”。
没错，在武夷岩茶品种当中也有一种名叫“奇兰”的，而且与白芽奇兰可谓同宗同源。武夷奇兰，是上世纪90年代从平和县引进的品种，经过十余年的进化已经融入武夷山茶种类。
在奇兰的品种中，现今又细分为多个品种，包括：白奇兰、金面奇兰、青心奇兰、早奇兰、慢奇兰、竹叶奇兰等。
如果不是整天接触奇兰的专业人士，恐怕很难分清这些品种，对于普通茶友来说，没有太大的必要去细究了，大致了解即可。
