银针白毫，纤毫毕现、清香扑鼻;汤色清澈、叶形优美。喜爱白茶的朋友都将这银针白毫比作隋侯之珠，银针白毫的确是白茶中的上品。
银针白毫的味道淡?这味蕾该是经过多大的刺激，才会感受不到银针白毫的淳和，淳厚，鲜甜，爽口?也不能说是刺激。这是味蕾对银针白毫的滋味，还不适应。这是转型喝白茶，都会遇到的一个问题。
冲泡银针白毫，首 选白瓷盖瓦，其次是煮茶法(适合有一定年份的银针白毫，至少3年以上。)。用白瓷盖碗冲泡银针白毫，我们先要搞清楚茶和水的比例。通常用120毫升的白瓷盖碗，配5克的银针白毫即可。要是投茶量太多，茶汤容易变得苦涩，影响我们喝茶的感受，甚至还会误会银针白毫，认为它不好喝!
长期饮用银针白毫，除了提神醒脑，还能祛暑退热，健胃护肝，有降虚火、解邪毒的作用，因此常作为药用。此外，银针白毫茶存放时间越长，内质物不断转化后，其药用价值更高。
银针白毫看起来短短的，胖胖的。而且叶片上都是白毫，像是穿了一件白衣服一样。银针白毫的芽头旁还有一个小小的叶壳，它被我们称作“旗”，芽头则被我们称作“枪”。对于银针白毫一直有一个“一旗一枪”的说法。这个说法是拿来验证银针白毫的标准。有的银针白毫没有旗很可能是抽针而来的哦!一定要记住银针白毫的“一旗一枪”、“芽头肥壮”的特点哟，买茶时很好用的!
银针白毫有毫香、花香、甜香，都再正常不过。因为外表密披白毫，所以有毫香。内质丰富，多含香气呈现花香的物质，所以有花香。多糖类物质积累丰厚，所以甜香满溢。
采摘银针白毫原料茶对气候也有严格的要求的。一般要选择晴天，尤其是东北风天气为最 佳。晴天、气温高、湿度低，茶菁易于干燥，可以制出芽白，梗绿的上等银针。南风天较次，因其湿度较大，菁叶干燥较慢，容易变成芽绿，梗黑的次等银针。
