径山茶因产于江苏省杭州市的径山而得名,而且径山海拔1000米,土壤肥沃松软,气候潮湿温暖,使得茶树长势优良,叶片青翠肥厚,有利于茶叶口感清纯回甘,香味独特浓郁,那么径山茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
径山茶属于什么茶
径山茶是绿茶,又叫径山毛峰茶,主要产自浙江省杭州市余杭区,其茶叶外形细嫩、带有毫毛,颜色翠绿,香味浓郁,且茶汤色泽嫩绿透亮,口感香醇鲜嫩,回味甘甜。
径山茶的制作方法
制作径山茶要经过采摘、摊放、杀青、理条、揉捻、干燥等步骤,采摘要在每年的四月份上旬至四月底进行,以一芽一叶、一芽二叶为标准,摊青的时间要保持在6-12小时之间,理条时则要将温度保持在85度左右,提高茶香。
径山茶的栽培技术
繁殖径山茶要在每年的春秋季节进行,以扦插的方法进行,从生长健壮的母株上获取插穗,将其斜切后插入疏松的土壤中,等待1-2个月后,枝条就会生根存活,而且养殖径山茶树时,要为其施加腐熟的农家肥作为基肥,并追施无机肥,促进植株生长。
喝径山茶有什么好处
1、美容养颜
径山茶属于绿茶,其内含丰富的茶多酚和儿茶素,能够缓解细胞衰老速度,从而防止皮肤老化、出油旺盛等情况,而且茶多酚的抗氧性和生理活性强,是人体自由基的清除剂。
2、提神醒脑
径山茶内含有一定量的咖啡碱,该种物质进入人体后,可以轻微刺激大脑皮层,促使神经中枢处于兴奋的状态,从而缓解疲劳,增强思维能力,有利于提高学习、工作的效率。
3、强身健体
径山茶内含多种有效的化学成分和维生素,例如维生素C、脂多糖、芳香物等,当其进入人体后,能够增强心肌活动和血管的弹性,抑制动脉硬化的产生,有利于提高人体免疫力,起到强身健体的作用,但不宜多喝或者茶叶浓度过高。