陈皮一旦到了10年，就属于老陈皮了，是非常珍贵的，而到了25年份的陈皮，在陈皮市场上都是非常少见的了。现在市场上很多号称20年以上的陈皮，其实都是年份造假的陈皮。那么，自己家中有25年份的陈皮该如何食用呢？
陈皮年份越久功效越强，到了25年份的陈皮功效自然不用多说，如果食用不当，是很大的浪费。有人拿25年份的陈皮泡水喝，自然是非常好的，但要注意的是，绝对不要浪费。
25年份的陈皮如何泡水喝？
25年份的陈皮可以单独泡水喝，也可以与其他滋补品搭配在一起泡水来喝。超过20年的陈皮，味道中已经没有苦涩味了，只剩下药香味，而且这个年份的陈皮气味是内敛的，冲泡时是缓缓释放出来的，为了充分利用陈皮的营养，冲泡25年份的陈皮可以冲泡多次，如果只是泡一两次就丢掉，是非常可惜的。
25年陈皮正式冲泡前，是要洗皮的，陈化年份多了之后 ，陈皮表面难免不会留下一些灰尘之类的的，通过洗皮把这些灰尘冲洗掉，25年份的陈皮食用效果就更好了。
如果多人一起品饮的话，可以把整片陈皮都投入壶中，如果是自己一个人喝，小红的建议是掰下来一片就够了，25年陈皮是老陈皮，最好是煮饮，效果更好。
25年份的陈皮如何食用
25年的陈皮泡完茶，不要丢掉，这个时候的陈皮营养并没有完全被我们利用完，丢掉是非常浪费的事情。我们可以把泡过的陈皮留下来，把内囊刮掉，然后切丝，拿来炖汤、炒肉、做菜，既能增鲜、除异味、解腻，还能充分利用陈皮的功效和作用。
以上就是25年份的陈皮如何食用的介绍，如果你手中有25年份的陈皮，千万不要浪费，这个年份的陈皮是非常珍贵的，价格也比较高。如果不舍得食用，保存下来升值也是不错的选择。
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