霄坑绿茶选用本地品种——霄坑大叶马兰群体种或短穗扦插苗,要求芽叶肥壮、节间长、茸毛中等、芽色黄绿、成叶浓绿的中早生品种。短穗扦插育苗参见《霄坑大叶马兰种短穗扦插育苗技术》,霄坑绿茶的种植过程如下:
茶叶树短穗扦插育苗是将茶叶树枝条上的1个节间带1片叶剪成1根插穗而进行的扦插育苗。这项育苗技术能够保持母树的优良特征特性,后代一般不产生变异,也是茶叶树无性系品种育苗的主要方法,在生产上应用非常广泛。
一、插穗培养
采集插穗的母树质量不仅关系到扦插的成活率,而且还影响幼苗的长势,所以,要选择插穗产量高的青壮年茶树基地作为母树园。母树园在上年10月中旬至11月上旬每亩施入腐熟猪粪、牛粪、羊粪等畜粪2000千克,或者腐熟鸡粪、鸭粪、鹅粪等禽粪1000千克,或者腐熟茶籽饼、菜籽饼、棉籽饼、花生饼200千克,或者腐熟大豆饼100千克做基肥。2月中旬至3月上旬每亩用尿素15~20千克对水1200~1500千克浇施于母树园。
头批春茶采摘完毕后,4月25日以前选择晴好天气将茶叶树从距离地面35~40厘米处重剪,树体上再长出的叶芽则任其生长,作为插穗培养,7月下旬至8月中旬就可将枝条剪成短穗扦插。如需要在6月下旬至7月中旬扦插,则在冬季休眠后期即2月中下旬,就要选择晴好天气将茶叶树从距离地面35~40厘米处重剪,以早日培养插穗枝条。当新生枝条长出6~8片叶,且顶芽滞长时摘心打顶,再过7~10天枝条充分木质化后就可剪成短穗扦插。一般中小叶品种茶叶树每千克新生枝条可剪成400~480根短穗,大叶品种茶叶树每千克新生枝条可剪成340~360根短穗。
还可采用以苗育苗法培养扦插短穗,做到栽培和育苗两不误,即在茶叶树定植后的第二年9月上中旬结合提前定型修剪,一般每株幼树可剪出扦插短穗20~24根;在第三年9月上中旬结合提前定型修剪,一般每株幼树可剪出扦插短穗130~145根。吉山花瑶
二、苗圃选择和整理
选择地势平坦、交通和排灌方便、土质肥沃的微酸性黏壤土耕地做苗圃,且要求耕地土壤颗粒均匀细碎,无石头、树蔸、树根、灌木等杂物。苗圃选定后,在短穗扦插之前,每亩施入腐熟猪粪、牛粪、羊粪等畜粪2000千克,或者腐熟鸡粪、鸭粪、鹅粪等禽粪1000千克,或者腐熟茶籽饼、菜籽饼、棉籽饼、花生饼200千克,或者腐熟大豆饼100千克,再加氮、磷、钾含量各15%的复合肥50千克做基肥;然后深耕细耙,按1.7米的宽度包沟开畦,畦面宽1.2米,畦沟上部宽0.5米,畦沟深15~18厘米,畦长以15~25米为宜;再按8厘米的宽度用小木棍或小竹棍划出短穗扦插行。
三、短穗剪取
扦插前,选择晴好天气的上午10时以前、下午3时以后,在已培育好的母树园中剪取至少有2/3已木质化、腋芽饱满、叶片完好、无病虫危害、枝干表皮呈棕色或黄绿色的当年新生枝条,及时运至阴凉避风的室内,及时洒水防萎蔫,并注意减少日晒、避免重压。
剪取短穗时,先剪去上部幼嫩未木质化部分,再将新生枝条的木质化部分剪成长约3厘米、带有1个健全饱满腋芽和1片健全叶片的短穗,剪口要求光滑并与叶片成平行的斜面,叶片以下的枝干长度为2~2.5厘米,上端剪口距腋芽约2毫米。如果新生枝条节间较短,可将两节剪成1根短穗,剪去下部叶片,保留上部叶片。注意,没有腋芽、没有上部叶片、腋芽不健全、上部叶片不健全、有病虫害的短穗均不能使用。剪取短穗过程中,如发现花蕾要随时摘除。剪好的短穗要尽早扦插,尽量避免重压和阳光暴晒。如需远途运输,则要妥善包装,以防干枯和闷热,并适时洒水防萎蔫。
四、扦插
扦插前将扦插畦面洒透水,经过2~3小时水分充分下渗,土壤呈“湿而不黏”的松软状态时扦插。扦插工作要选在晴天上午10时以前、下午3时以后,或者阴天进行。扦插时按4厘米的株距将短穗插入事先划好扦插行的土壤中,扦插深度以叶柄露出畦面并与畦面平直为宜,扦插后用手将短穗周边的泥摁实;扦插时应注意短穗叶片的方向要顺着当时的主要风向排列,并保持短穗叶片的朝向一致,以免被风吹动而影响成活率。一般每亩苗圃可扦插短穗11万~12万根。
五、育苗管理
1. 搭棚控光控温 苗圃短穗扦插完毕后要尽快用竹拱和遮光率50%~60%的遮阳网搭好荫棚,以防强光直射,做到扦插一片苗圃的短穗,迅速搭好一片苗圃的荫棚。当大部分幼苗高度达到5厘米以上时可撤去荫棚,9月上中旬扦插的苗圃则在10月下旬至11月上旬撤去荫棚。冬季当气温降至5℃以下时,可用塑料薄膜覆盖的竹拱棚保温、保湿、防寒,同时每天要注意适时通风透气。
2. 浇水 短穗扦插初期的6~7天,晴天每天早晚各洒水1次,阴天则每天洒水1次。扦插6~7天后短穗长出新根,此后每天洒水1次;如果苗圃灌溉条件较好,可每间隔2~4天畦沟灌水1次,让畦沟水渗入畦内土壤,但灌水不可漫过畦面。洒水和灌水的总体要求是以保持畦面湿润为度。当大部分幼苗高度达到5厘米以上时无须洒水或灌水,冬季也无须洒水或灌水;但是,如果春、夏、秋季遇到久旱无雨天气,仍要及时浇水抗旱。
3. 除草 扦插短穗长出新根以前无须除草,以免动摇扦插短穗。长出新根以后,如发现杂草,要及时人工拔除;如发现幼苗上长出花蕾,要在人工除草时一并摘除。
4. 追肥 短穗扦插后的翌年3~8月,每间隔30~40天结合抗旱每亩用5%~10%稀薄人畜粪尿或0.5%~0.6%尿素溶液1400~1600千克追肥1次,共追4~5次。
5. 病虫防治 短穗扦插后的7~10天和入冬前各喷1次50%多菌灵可湿性粉剂500~600倍液,或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800~1000倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液灭菌防病。同时注意及时防治小地老虎、蛴螬、蝼蛄、茶螨、茶蚜、小绿叶婵、卷叶蛾、黑刺粉虱、茶尺蠖、茶毛虫、小绿盲蝽等害虫。
6. 茶苗出圃 茶苗经过近15~17个月的培育,植株高度达到30厘米左右、直径达到3毫米左右时,即在冬季休眠期可移栽定植或出售。